Περιγραφή ποικιλίας πατάτας Beluga. Ποικιλίες πατάτας - περιγραφή, χαρακτηριστικά, περιοχή καλλιέργειας. Κεντρική Ρωσία

Μέχρι σήμερα, είναι γνωστό για την ύπαρξη περίπου 300 ποικιλιών πατάτας, οι οποίες είναι κοινές και καλλιεργούνται με επιτυχία στην εύκρατη κλιματική ζώνη. Ανάμεσά τους υπάρχει μια ποικιλία στο γούστο κάθε κηπουρού. Φυσικά, για να αποκτήσετε μια υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή, δεν πρέπει να παραμελήσετε τις απαιτήσεις για τη φροντίδα των φυτών, αλλά πολλά εξαρτώνται επίσης από την επιλεγμένη ποικιλία. Εξετάστε τις πιο παραγωγικές ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά τους.

Αυγή

Ανήκει στην ομάδα των ποικιλιών μέσης εποχής. Έχει έναν οβάλ σχήματος κόνδυλο με ελάχιστα ορατά μάτια, η φλούδα του είναι κάπως κόκκινη και λεία στην αφή και η σάρκα του είναι κρεμ. Η μάζα των ώριμων φρούτων κυμαίνεται από 90 έως 130 γραμμάρια. Αποθηκεύεται αρκετά καλά κάτω από βέλτιστες συνθήκες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ήττα του νηματώδους πατάτας και του αιτιολογικού παράγοντα του καρκίνου της πατάτας.

Adretta

Δημοφιλές στους καλλιεργητές λαχανικών λόγω της αντοχής του σε ξαφνικές αλλαγές καιρικών συνθηκών, ασθένειες και παράσιτα. Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία, ωοειδείς επιμήκεις ρίζες, έχουν χρόνο να ωριμάσουν 60-70 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Η ποικιλία αγαπήθηκε από πολλές νοικοκυρές, καθώς είναι κατάλληλη για κάθε επεξεργασία. Ένα μεγάλο μειονέκτημα είναι η γρήγορη βλάστησή του κατά τη χειμερινή αποθήκευση.

Η Αλυόνα

Μια πρώιμη ποικιλία υψηλής απόδοσης κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με μάλλον σκληρές κλιματολογικές συνθήκες, όπως η Σιβηρία. Οι καλλιέργειες ρίζας είναι οβάλ, μεγάλες, καλυμμένες με ροζ δέρμα, λεία στην αφή. Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά τη μεταφορά, είναι ανθεκτική στη ριζοκτονίωση, την κοινή ψώρα και τον καρκίνο, αλλά δεν είναι τόσο προστατευμένη από την Alternaria και την όψιμη λοίμωξη.

Άρτεμις

Αυτή η πρώιμη ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη, αλλά στη μεσαία λωρίδα κερδίζει μόνο δημοτικότητα· όσον αφορά την ποιότητα, είναι παρόμοια με την ποικιλία Impala. Οι οβάλ ριζικές καλλιέργειες καλύπτονται με ένα λείο κίτρινο δέρμα με μικρά μάτια. Περίπου 20 κόνδυλοι βάρους έως 130 γραμμαρίων σχηματίζονται σε έναν θάμνο. Αποθηκεύεται καλά, χωρίς να φυτρώσει για 7 μήνες. Ανθεκτικό στον καρκίνο, τους νηματώδεις και τις μπούκλες των φύλλων.

Μπελαρόζα

Ένας φωτεινός εκπρόσωπος των πρώιμων ώριμων ποικιλιών πατάτας, η καλλιέργεια μπορεί να συγκομιστεί 70-75 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι κόνδυλοι είναι επιμήκεις σε σχήμα έλλειψης, η φλούδα είναι τραχιά, κόκκινο-ροζ χρώματος με μικρά μάτια. Κατά μέσο όρο, ένας κόνδυλος ζυγίζει 180-200 γραμμάρια, σε έναν θάμνο μπορούν να αναπτυχθούν έως και 10 τεμάχια. Κατά το μαγείρεμα, αυτή η ποικιλία είναι καλά βρασμένη. Είναι ανθεκτικό στο χρυσό νηματώδη.

Βενέτα

Μια πρώιμη ποικιλία σχηματίζει μικρούς στρογγυλεμένους κόνδυλους βάρους περίπου 100 γραμμαρίων, μικρά μάτια, κίτρινο δέρμα και λεία στην αφή. Η ποιότητα διατήρησης της πατάτας είναι μέτρια, επιβιώνει καλά σε ξηρές καιρικές συνθήκες, η ποικιλία είναι ανοσία στον χρυσό νηματώδη, το ριγέ μωσαϊκό και τον καρκίνο της πατάτας. Μπορεί όμως να επηρεαστεί από την προσβολή των φύλλων.

Visa

Αναφέρεται σε ποικιλίες πατάτας μέσης ωρίμανσης, που συνιστώνται για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές, χρειάζονται από 70 έως 80 ημέρες για την τεχνική ωρίμανση των κονδύλων. Οι καλλιέργειες ρίζας ως επί το πλείστον έχουν στρογγυλεμένο σχήμα, το βάρος τους κυμαίνεται από 70 έως 120 γραμμάρια, καλυμμένο με λείο δέρμα κοκκινωπής απόχρωσης, η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο παθογόνο του καρκίνου, αλλά ευαίσθητη στο νηματώδη της πατάτας.

Εορτάσιμος

Μια αρκετά πρώιμη ποικιλία, η περίοδος ωρίμανσης των καρπών είναι 70-80 ημέρες. Οι κόνδυλοι έχουν ομοιόμορφο στρογγυλεμένο σχήμα, η φλούδα είναι κίτρινη, τα μάτια δεν είναι έντονα. Από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 15 κόνδυλους των 100-150 γραμμαρίων ο καθένας. Η ποικιλία είναι δημοφιλής στους καλλιεργητές λαχανικών λόγω της υψηλής απόδοσης και της δυνατότητας μακροχρόνιας αποθήκευσης το χειμώνα.

Μπλε

Ανήκουν σε μεσαίες-όψιμες ποικιλίες, αφού οι ριζικές καλλιέργειες φτάνουν σε τεχνική ωριμότητα σε 115-125 ημέρες. Το σχήμα των κονδύλων είναι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο στις κορυφές, ζυγίζουν όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια, καλύπτονται με δικτυωτό δέρμα, η σάρκα δεν αλλάζει χρώμα κατά τη θερμική επεξεργασία και παραμένει λευκή. Οι πατάτες είναι ανθεκτικές στις ιογενείς ασθένειες, την όψιμη προσβολή και την ξηρασία.

Γιαγιά

Ποικιλία μεσαίας-πρώιμης υψηλής απόδοσης, η ωρίμανση της ρίζας διαρκεί περίπου 100 ημέρες, όχι πολύ ιδιότροπη για τις συνθήκες ανάπτυξης. Οι κόνδυλοι είναι ωοειδείς επιμήκεις, το κίτρινο δέρμα είναι λείο στην αφή, η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο και διατηρεί το χρώμα κατά τις θερμικές επεξεργασίες. Σε έναν θάμνο, σχηματίζονται από 10 έως 15 καλλιέργειες ρίζας.

Πηκτή

Η καλλιεργητική περίοδος αυτής της μεσοεποχικής ποικιλίας είναι περίπου 90 ημέρες. Οι κόνδυλοι έχουν ομοιόμορφο οβάλ σχήμα και μεσαίο μέγεθος (80-140 γραμμάρια), καλυμμένο με ελαφρώς τραχύ κίτρινο δέρμα με μικρά μάτια (μερικές φορές είναι λεία), η σάρκα είναι σκούρο κίτρινη. Σε ένα φυτό σχηματίζονται συνήθως έως και 15 κόνδυλοι. Οι πατάτες διατηρούνται καλά και έχουν ανοσία στον καρκίνο και στον χρυσό νηματώδη.

Ζουκόφσκι

Μια ανεπιτήδευτη πρώιμη ποικιλία από τη φύτευση έως την τεχνική ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών διαρκεί περίπου 65 ημέρες. Οι κόνδυλοι έχουν ελκυστική εμφάνιση, το δέρμα είναι ανοιχτό ροζ και λεία και η σάρκα είναι τέλεια λευκή, κατά μέσο όρο, το βάρος είναι 130-150 γραμμάρια. Η ποικιλία ανέχεται ανώδυνα την ξηρασία και το κρύο, είναι ανθεκτική στην ψώρα και τη ριζοκτονίωση, αλλά συχνά δέχεται επίθεση από σκαθάρια του Κολοράντο.

Ζουράβινκα

Εκπρόσωπος της ομάδας των μεσοόψιμων ποικιλιών, η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου 120 ημέρες. Από έναν θάμνο, μπορείτε να συλλέξετε έως και 20 κομμάτια μικρών κονδύλων με κόκκινο ελαφρώς δικτυωτό δέρμα και πολτό χρώματος κρέμας, ο οποίος είναι καλά βρασμένος κατά το μαγείρεμα. Η ποικιλία εκτιμάται για την εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Ανθεκτικό στον καρκίνο της πατάτας, την ψώρα και τις βακτηριακές ασθένειες.

Το αίνιγμα του Πέτρου

Αναφέρεται σε παραγωγικές ποικιλίες μέσης εποχής, οι ριζικές καλλιέργειες ωριμάζουν 90-110 ημέρες μετά τη φύτευση. Το σχήμα των κονδύλων είναι επίμηκες-ωοειδές με κόκκινο λείο δέρμα, η σάρκα έχει κρεμώδη απόχρωση, το βάρος κάθε καρπού κυμαίνεται από 90-130 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι ανοσία στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας, αλλά ανθεκτική στον χρυσό νηματώδη.

Impala

Μια πρώιμη ποικιλία, από τη φύτευση έως την τεχνική ωρίμανση του καρπού διαρκεί 70-75 ημέρες. Το δέρμα των κονδύλων είναι ανοιχτό κίτρινο και λείο στην αφή, τα μάτια είναι ελαφρώς έντονα. Η μάζα του ώριμου καρπού κυμαίνεται από 90 έως 160 γραμμάρια. Κατά μέσο όρο, περίπου 20 κομμάτια συλλέγονται από έναν θάμνο. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε ιογενείς ασθένειες, καρκίνο και ψώρα, αλλά είναι ευαίσθητη στην όψιμη λοίμωξη και τη ριζοκτονίωση.

Καμένσκι

Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση, προϊόν της επιλογής Ural, η ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών διαρκεί 70-75 ημέρες. Κατά μέσο όρο, ο κόνδυλος ζυγίζει 100-120 γραμμάρια, καλυμμένος με δικτυωτό φλοιό, τραχύ στην αφή, με κόκκινο χρώμα. Το χρώμα του πολτού ποικίλλει από κίτρινο έως ανοιχτό κίτρινο. Η ποικιλία δεν επηρεάζεται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και έχει ανοσία στον καρκίνο της πατάτας και στην όψιμη μάστιγα των κορυφών και των κονδύλων.

Κυανός

Η πρώιμη ώριμη ποικιλία υψηλής απόδοσης, οι ώριμοι κόνδυλοι μπορούν να καταναλωθούν 70-75 ημέρες μετά τη φύτευση. Η φλούδα των ριζικών καλλιεργειών είναι λεία κίτρινη με μάτια μεσαίου βάθους, το σχήμα είναι στρογγυλεμένο. Το καθένα ζυγίζει έως και 120 γραμμάρια. Η ποικιλία εκτιμάται για τη φιλική επιστροφή της καλλιέργειας, την καλή ποιότητα διατήρησης και την παρουσίασή της. Οι πατάτες δεν επηρεάζονται από τον χρυσαφένιο νηματώδη και τον καρκίνο, αλλά δεν θα αντισταθούν στις όψιμες κορυφές.

Λιμόνκα

Αναφέρεται σε ποικιλίες πατάτας όψιμης ωρίμανσης, η περίοδος ωρίμανσης των ριζικών καλλιεργειών διαρκεί 100-120 ημέρες. Το στρογγυλό-ωοειδές σχήμα των κονδύλων μοιάζει λίγο με λεμόνι, για το οποίο πήρε το όνομά της η ποικιλία. Το μέσο βάρος είναι 70-130 γραμμάρια. Ο πολτός έχει μια κρεμώδη απόχρωση, κατά τη θερμική επεξεργασία πρακτικά δεν βράζει μαλακό. Η απόδοση δεν πέφτει ακόμη και σε παρατεταμένο ξηρό καιρό, η ποικιλία είναι ανοσία στον νηματώδη της πατάτας.

Μουσικοδιδάσκαλος

Μεσοπρώιμη ποικιλία πατάτας, η καλλιεργητική περίοδος της οποίας διαρκεί έως και 90 ημέρες. Η φλούδα των ριζικών καλλιεργειών είναι μεσαίου-λείου κίτρινου χρώματος με μικρά μάτια, το σχήμα τους είναι κοντά στο οβάλ, ελαφρώς επιμήκη. Το μέγιστο βάρος ενός κονδύλου μπορεί να είναι 170 γραμμάρια. Η ποικιλία εκτιμάται μεταξύ των κηπουρών για καλή γεύση και εμπορικές ιδιότητες, μέτρια ποιότητα διατήρησης. Έχει ανοσία στον καρκίνο της πατάτας και στον χρυσό νηματώδη.

Νιέφσκι

Μια από τις πιο δημοφιλείς πρώιμες ποικιλίες ρωσικής επιλογής, η συγκομιδή μπορεί να γίνει 75-85 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι ριζικές καλλιέργειες έχουν στρογγυλεμένο επιμήκη σχήμα καλυμμένο με λεία φλούδα, η οποία δεν έχει τραχύτητα, το χρώμα της είναι λευκό-κίτρινο. Η σάρκα των κονδύλων δεν σκουραίνει, το βάρος της μέσης καλλιέργειας ρίζας είναι 100 γραμμάρια, μπορούν να συλλεχθούν έως και 15 κομμάτια από έναν θάμνο.

Οδυσσέας

Αυτή η ποικιλία υψηλής απόδοσης ανήκει στην ομάδα των μεσαίας ωρίμανσης, οι ριζικές καλλιέργειες είναι έτοιμες για χρήση 70-90 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι κόνδυλοι είναι στρογγυλοί και ωοειδείς με τραχύ κίτρινο δέρμα, ενώ η σάρκα είναι επίσης κίτρινη. Οι θάμνοι ανέχονται την ξηρασία σχεδόν ανώδυνα, δεν έχει καμία επίδραση στη γεύση των κονδύλων και η ποικιλία είναι ανθεκτική στην όψιμη λοίμωξη των κονδύλων και στα παθογόνα του καρκίνου της πατάτας.

Πικάσο

Μεσο-όψιμη ποικιλία, που εκτιμάται ιδιαίτερα στους κηπουρούς λόγω της εξαιρετικής γεύσης της. Η φλούδα των ριζικών λαχανικών είναι τόσο λεπτή που μερικές φορές δεν ξεφλουδίζεται καν πριν το μαγείρεμα. Μετά από 20 λεπτά θερμικής επεξεργασίας, ο πολτός αποσυντίθεται. Το μεγάλο μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η κακή ποιότητα διατήρησης, στα μέσα της άνοιξης οι κόνδυλοι μπορούν να αρχίσουν να σαπίζουν, αφού η ξηρή σήψη θεωρείται το κύριο πρόβλημα της ποικιλίας.

Red Scarlet

Ανήκει στην ομάδα των ολλανδικών ποικιλιών, πρώιμης ωρίμανσης και υψηλής απόδοσης, οι κόνδυλοι ωριμάζουν σε 65-75 ημέρες. Οι καλλιέργειες ρίζας έχουν επιμήκη ωοειδές σχήμα, η φλούδα είναι λεία και έχει ροζ απόχρωση, ζυγίζει περίπου 100 γραμμάρια, περισσότερα από 20 κομμάτια συνήθως αναπτύσσονται σε έναν θάμνο. Η σάρκα είναι κίτρινη, διατηρεί το σχήμα της κατά τη θερμική επεξεργασία και έχει ευχάριστη γεύση. Η ποικιλία δεν επηρεάζεται από τον χρυσαφένιο νηματώδη, τον καρκίνο της πατάτας και την όψιμη λοίμωξη των ριζικών καλλιεργειών, αλλά είναι ανθεκτική στην ψώρα και στην όψιμη λοίμωξη των κορυφών.

Ριβιέρα

Μια πρώιμη ποικιλία που εκτρέφεται στην Ολλανδία, κατάλληλη για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα. Δίνει σταθερή και υψηλή απόδοση. Οι καλλιέργειες ρίζας είναι μέτριες (100-160 γραμμάρια), το σχήμα τους είναι συχνά ωοειδές, αλλά υπάρχουν και στρογγυλεμένα δείγματα, η κρεμ σάρκα είναι κοκκώδης και θρυμματίζεται κατά τη θερμική επεξεργασία. Ανθεκτικό στην ξηρασία και τις ιογενείς λοιμώξεις.

Η Ροσάρα

Μια πρώιμη ποικιλία, οι ριζικές καλλιέργειες φτάνουν στην τεχνική ωρίμανση μετά από 80 ημέρες μετά τη φύτευση. Το φλοιό μπορεί να έχει κόκκινο χρώμα, αν και πιο συχνά είναι καφέ. Από τον θάμνο συλλέγονται 20-30 κομμάτια της καλλιέργειας, 150 γραμμάρια το καθένα. Οι θάμνοι των φυτών φτάνουν σε ύψος 70 cm. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο και τους μύκητες, αλλά τα φύλλα επηρεάζονται συχνά από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Ρόκο

Η ποικιλία της ολλανδικής επιλογής ανήκει στη μέση της σεζόν, η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 100-110 ημέρες. Οι κόνδυλοι έχουν ασυνήθιστο κοκκινωπό χρώμα, η σάρκα είναι κρεμώδης, περίπου 12 καλλιέργειες ρίζας βάρους έως 130 γραμμάρια μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο. Ο βαθμός χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανική παραγωγή. Παρουσιάζει αντοχή στο νηματώδη της πατάτας, στα καρκινικά παθογόνα και στο ρυτιδωμένο μωσαϊκό, αλλά επηρεάζεται από την προσβολή των φύλλων.

Ρομάνο

Ο εκπρόσωπος της ομάδας των μεσοπρώιμων ποικιλιών, οι ριζικές καλλιέργειες ωριμάζουν για 70-90 ημέρες. Η φλούδα είναι λεία και πυκνή με ελαφρώς ροζ απόχρωση, το σχήμα των κονδύλων είναι βραχύ οβάλ, η σάρκα είναι κρεμ. Η ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα για την υψηλή της απόδοση και την παρουσία κονδύλων, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα το χειμώνα και δεν βλασταίνει. Ανοσία στις ξηρές καιρικές συνθήκες και στην όψιμη προσβολή των κονδύλων.

Άγιος Βασίλης

Μεσοπρώιμη ποικιλία που εκτρέφεται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Χρειάζονται 80 έως 90 ημέρες για να φτάσουν οι κόνδυλοι σε τεχνική ωριμότητα. Δίνει άφθονη σοδειά, χρησιμοποιείται για οποιαδήποτε επεξεργασία. Οι ριζικές καλλιέργειες είναι αρκετά μεγάλες, το σχήμα τους είναι οβάλ επίμηκες, η σάρκα έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Η ποικιλία είναι ανοσία στις περισσότερες ασθένειες που επηρεάζουν τις πατάτες.

Sineglazka

Αυτή η ποικιλία θεωρείται ποικιλία μέσης εποχής, εξωτερικά μοιάζει με Slavyanka, αλλά οι ρίζες της είναι μικρότερες. Δεν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, καθώς η ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας αφήνει πολλά περιθώρια, αν και η απόδοση είναι πολύ υψηλή. Οι κόνδυλοι έχουν σχήμα οβάλ, η φλούδα έχει μια ελαφρώς μπλε απόχρωση, η σάρκα είναι λευκή. Οι πατάτες είναι ανθεκτικές στην ψώρα και τη σήψη.

υπάρχοντα

Μια ποικιλία από λευκορωσική επιλογή στη μέση της σεζόν, η καλλιεργητική περίοδος μέχρι την τεχνική ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών είναι 80-85 ημέρες. Οι κόνδυλοι είναι πιο συχνά οβάλ, λιγότερο συχνά στρογγυλοί, ζυγίζουν περίπου 200 γραμμάρια, έως και 20 από αυτούς σχηματίζονται σε έναν θάμνο. Η φλούδα και ο πολτός της ρίζας είναι κίτρινοι με επιφανειακά μάτια. Το είδος είναι καλά αποθηκευμένο και έχει αντοχή σε ένα χρυσό νηματώδη και σε ασθένειες από ιούς.

Τίμο

Είναι μια κοινή πρώιμη ποικιλία από τη Φινλανδία, τα ώριμα ριζώδη λαχανικά είναι έτοιμα για χρήση σε δύο μήνες από τη στιγμή της φύτευσης. Αναπτύσσεται σχεδόν σε κάθε τύπο εδάφους. Έχει λευκούς στρογγυλεμένους κόνδυλους με ανοιχτοκίτρινη σάρκα. Το μέσο βάρος των ώριμων φρούτων είναι 100 γραμμάρια. Η διάρκεια ζωής είναι αρκετά μεγάλη, η ποικιλία είναι ανθεκτική στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας.

Τουλεέφσκι

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε για καλλιέργεια στις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες της Σιβηρίας. Είναι πολύ παραγωγικό και μέτριο πρώιμο. Η φλούδα των καλλιεργειών με μέση ρίζα (120-250 γραμμάρια) είναι κίτρινη και έχει τραχύτητα, το σχήμα των κονδύλων είναι επίμηκες-ωοειδές. Η κουλτούρα εκτιμάται ιδιαίτερα για την καλή γεύση και την αντοχή της στον καρκίνο της πατάτας, τον χρυσό νηματώδη και την προσβολή των φύλλων.

Τυχη

Η μεσοεποχική ποικιλία (περίπου 95 ημέρες περνούν πριν την ωρίμανση) θεωρείται ελίτ, απαιτητική στη φροντίδα, αλλά υπό βέλτιστες συνθήκες δίνει μια άφθονη συγκομιδή. Κατά μέσο όρο, οι ριζικές καλλιέργειες ζυγίζουν έως και 200 ​​γραμμάρια, αλλά υπάρχουν γίγαντες που ζυγίζουν 400-600 γραμμάρια. Κάτω από έναν θάμνο μπορούν να σχηματιστούν περίπου 25 καλλιέργειες ρίζας. Η καλλιέργεια επιβιώνει ανώδυνα από τον ζεστό καιρό και τις χαμηλότερες θερμοκρασίες. Μπορεί να αποθηκευτεί για 7-9 μήνες.

τοιχογραφία

Μια πρώιμη ποικιλία υψηλής απόδοσης, μπορείτε να τη συγκομίσετε ήδη 70-75 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι ριζικές καλλιέργειες είναι μικρές, ζυγίζουν περίπου 100-130 γραμμάρια, έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και καλύπτονται με κίτρινη φλούδα από πάνω. Η ποικιλία χρησιμοποιείται για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα, αφού οι ρίζες είναι κατάλληλες για μεταποίηση σε διάφορα προϊόντα πατάτας. Η ποικιλία δεν φοβάται τον χρυσό νηματώδη, την κοινή ψώρα και τον καρκίνο.

μάγος

Είναι δημοφιλές στους κηπουρούς επειδή είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και διατηρείται τέλεια καθ 'όλη τη χειμερινή περίοδο. Χρειάζονται περίπου 80-90 ημέρες για την τεχνική ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών, επομένως αυτή η ποικιλία θεωρείται μεσαία-πρώιμη. Οι κόνδυλοι έχουν ωοειδές σχήμα με κίτρινο δέρμα, η απαλή λευκή σάρκα τους έχει μια γλυκιά γεύση. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, δεν βράζει πολύ, ανέχεται καλά τη μεταφορά, είναι ανοσία στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου και της όψιμης προσβολής, αλλά είναι επιρρεπής στην ήττα του χρυσού νηματώδους.

Οι πιο δημοφιλείς και καλύτερες ποικιλίες πατάτας, οι φωτογραφίες και οι περιγραφές των οποίων θα παρουσιάσω στο άρθρο, μπορούν να χωριστούν κατά χρόνο φύτευσης, αντοχή στις ασθένειες και, φυσικά, γεύση. Μεγάλωσα μερικές από τις ποικιλίες και επομένως ευχαρίστως θα αφήσω τις κριτικές μου για αυτές. Κάποια μου άρεσαν περισσότερο, άλλα όχι και τόσο. Αλλά αυτή είναι καθαρά προσωπική μου άποψη.

Θέλω να σας προειδοποιήσω, εάν πρόκειται να αγοράσετε πατατόσπορο, για μερικά πράγματα.

1. Μην αγοράζετε εισαγόμενες, ολλανδικές ποικιλίες. Ναι, είναι υψηλής απόδοσης και ανθεκτικά στις ασθένειες. Αλλά μερικά από αυτά είναι απλά απαγορευμένα στη χώρα μας, καθώς ΓΤΟ, ισχυρά χημικά χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια, έχουμε πολλές από τις ποικιλίες μας, νόστιμες και παραγωγικές.
2. Αγοράστε σπόρους μόνο από αξιόπιστες φάρμες. Ζητήστε από τον πωλητή ένα πιστοποιητικό. Οι πατάτες πρέπει να ελέγχονται για ασθένειες. Εάν αποδειχθεί ότι έχει μολυνθεί με νηματώδη, τότε θα εγκατασταθεί στο χώμα σας για πολλά χρόνια.

Τι είδους πατάτα να επιλέξετε για φύτευση

Ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης, όλες οι ποικιλιακές πατάτες χωρίζονται σε:

• Εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες που συλλέγονται ήδη την 45-60η ημέρα.
• Πρώιμα - είναι 60-70 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών, έτοιμα για χρήση.
• Τα μέσα-πρώιμα είναι έτοιμα για σκάψιμο λίγο αργότερα, την 70-80η ημέρα
• Η μεσαία σεζόν θα είναι έτοιμη για χρήση μετά από 80-100 ημέρες μετά τους πρώτους βλαστούς.
• Οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης είναι έτοιμες μόνο μετά από 120 ημέρες.

Οι ποικιλίες πατάτας διαφέρουν επίσης ως προς τη γεύση, την ποσότητα αμύλου στη σύνθεση. Άλλα είναι καλά για τα πρώτα πιάτα, άλλα βράζουν γρήγορα, κάνουν καλό πουρέ, άλλα είναι ιδιαίτερα νόστιμα σε τηγάνι με κομμάτια τηγανισμένο λαρδί.

Ποικιλίες πατάτας - περιγραφή, φωτογραφία, κριτικές

Ποικιλίες πατάτας Luck

Πρώιμη ποικιλία με εξαπλωμένο θάμνο μεσαίου ύψους. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι με δέρμα κρεμ, οβάλ, ελαφρώς πεπλατυσμένοι πλευρικά. Τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, ο θάμνος είναι πάντα καλά φυλλώδης. Ανθίζει με μεγάλα λευκά άνθη, πολύ λίγους σπόρους. Ανεπιτήδευτο στα εδάφη, ανθεκτικό στην ξηρασία. Εγκλιματίζεται καλά σε νέες περιοχές, εξαιρετικό για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα μας.

Η ποικιλία είναι επιρρεπής σε πολλές ασθένειες των κονδύλων, όψιμη προσβολή, ψώρα, υγρή και ξηρή σήψη. Αλλά προσβάλλεται εύκολα από το νηματώδη και την όψιμη λοίμωξη του φυλλώματος.

Ποικιλίες πατάτας Nevsky

Ποικιλία μεσαίας-πρώιμης υψηλής απόδοσης με όμορφους, ομοιόμορφους κόνδυλους που ξεφλουδίζονται ευχάριστα. Λεία, λεία, ελαφρώς επιμήκη, με λευκή σάρκα. Φυτεύω αυτή την ποικιλία εδώ και πολύ καιρό, μου αρέσει να τη χρησιμοποιώ για σούπες και σαλάτες, δεν διαλύεται και είναι αρκετά νόστιμη.

Οι θάμνοι Nevsky είναι χαμηλοί, πολλοί βλαστοί, πράσινα φύλλα, λευκά άνθη. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά δεν του αρέσει πολύ το νερό, ειδικά μετά την ανθοφορία.

Ανθεκτικό σε ασθένειες από μύκητες και ιούς, σε ψώρα, σε φυτόφθορα. Δεν απαιτεί ειδική επεξεργασία, παρά μόνο όταν καλλιεργείται σε μαζική παραγωγή.

Ποικιλία πατάτας Πικάσο

Η όψιμη ποικιλία, δίνει πολύ καλές αποδόσεις, ιδιαίτερα σε γόνιμα εδάφη. Διατηρείται πολύ καλά και έχει υπέροχη γεύση. Δεν βράζει απαλό στις σούπες, καθαρίζεται καλά, γιατί τα μάτια είναι ρηχά.

Οι κόνδυλοι του Πικάσο είναι συνήθως μεγάλοι σε μέγεθος, η φλούδα είναι κίτρινη με κόκκινα-ιώδη μάτια. Οι θάμνοι είναι μεγάλοι, απλωμένοι, οπότε αυτή η ποικιλία φυτεύεται σε μεγάλη απόσταση, έως και 60 εκ. Γενικά, είναι αρκετά ανεπιτήδευτη στη φροντίδα της. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος είναι καλά γονιμοποιημένο. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και πρακτικά δεν είναι ευαίσθητο σε όλες τις ασθένειες της πατάτας.

Ποικιλία πατάτας Impala

Μια πρώιμη ποικιλία που κέρδισε δημοτικότητα για καλές αποδόσεις και αντοχή σε ασθένειες όπως ο καρκίνος των νηματωδών και της πατάτας. Αυτή η ποικιλία δεν επηρεάζεται από ψώρα. Οι αποδόσεις είναι πάντα σταθερές, ακόμη και σε ξηρά καλοκαίρια. Το Impala καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές, στο νότο και στη μεσαία λωρίδα, στην Άπω Ανατολή.

Οι κόνδυλοι της ποικιλίας είναι ωοειδείς, ελαφρώς επιμήκεις, με κίτρινο δέρμα. Τα μάτια είναι ρηχά, το δέρμα είναι λείο. Δεν καταρρέει όταν μαγειρεύεται. Πολύ νόστιμο σε διάφορα πιάτα, κατάλληλο για σούπες, πουρέ, σαλάτες.

Μεσαίου μεγέθους θάμνοι με λευκά άνθη. Δεν απαιτεί βλάστηση πριν από τη φύτευση. 45 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, οι θάμνοι έχουν ήδη αρχίσει να καταρρέουν και οι κόνδυλοι μπορούν να σκαφτούν. Του αρέσει η χαλάρωση, με το λόφο η απόδοση αυξάνεται. Απαιτεί θεραπεία από φυτόφθορα, καθώς είναι ευαίσθητο σε αυτό.

Ποικιλία πατάτας Tuleevsky

Αυτή η μεσοπρώιμη ποικιλία φημίζεται για τις υψηλές της αποδόσεις. Καλλιεργείται ενεργά σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά οι καλοκαιρινοί κάτοικοι, οι ιδιοκτήτες μικρών οικοπέδων επιλέγουν επίσης συχνά αυτή τη συγκεκριμένη ποικιλία. Οι κόνδυλοι μεγαλώνουν σε αρκετά μεγάλα μεγέθη, μερικοί φτάνουν μέχρι και μισό κιλό. Πάντα λεία, στρογγυλεμένη, με ρηχά μάτια, σαν δικτυωτό από πάνω, κίτρινο χρώμα, η σάρκα έχει επίσης κιτρινωπή απόχρωση. Οι γευστικές ιδιότητες είναι εξαιρετικές.

Θάμνος μεσαίου μεγέθους με σκούρα πράσινα φύλλα. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η καλή αντοχή της στην όψιμη φλέβα, την ψώρα και τον καρκίνο, ωστόσο δεν πάσχει ούτε από άλλες ασθένειες. Είναι πολύ καλά αποθηκευμένο και διατηρεί καλή παρουσίαση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πατάτα Red Scarlett

Μια πρώιμη ποικιλία ολλανδικής επιλογής, δοκιμασμένη εδώ και καιρό από τους κηπουρούς μας. Καλλιεργείται επίσης σε βιομηχανική κλίμακα, για την παρασκευή πατατών και πατατών. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας, οι επιμήκεις κόνδυλοι με κοκκινωπή απόχρωση δέρματος και κιτρινωπή σάρκα. Πολύ νόστιμο, δεν διαλύεται κατά το μαγείρεμα, είναι ευχάριστο στο καθάρισμα, ομοιόμορφο και λείο. Πολύ καλά αποθηκευμένο και διατηρεί την εμφάνισή του για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, υπάρχουν πάντα πολλοί κόνδυλοι. Αυτή η ποικιλία είναι καλό να φυτεύεται για όσους το έδαφος είναι μολυσμένο με νηματώδη, αφού πρακτικά δεν είναι ευαίσθητο σε αυτό. Αλλά είναι πολύ ευαίσθητο στην εισβολή της όψιμης λοίμωξης.

πατάτες ρόκο

Μια άλλη ποικιλία ολλανδικής επιλογής, μόνο στη μέση της σεζόν, την οποία καλλιεργούμε για περισσότερο από μια δεκαετία. Το Rocco διακρίνεται από λείους, γυαλιστερούς κόνδυλους με κόκκινο-μωβ δέρμα και ελαφριά κρεμ σάρκα. Οι κόνδυλοι διατηρούν το σχήμα και το χρώμα τους όταν μαγειρεύονται, πολύ νόστιμοι, αλλά όχι τηγανισμένοι, καλά, αυτό είναι για προσωπικό γούστο και χρώμα.

Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους, όρθιος, ανθίζει με μωβ ταξιανθίες. Ανέχεται εύκολα την ξηρασία, προσβάλλονται ελάχιστες ασθένειες, ανθεκτικές στον χρυσό νηματώδη και στον καρκίνο της πατάτας, αλλά συχνά εμφανίζεται φυτόφθορα στα φύλλα. Απαιτεί χαλαρό έδαφος, του αρέσει το λόφο. Συχνά μπορεί να βρεθεί προς πώληση σε σούπερ μάρκετ, καλλιεργείται επίσης για πατατάκια.

Ποικιλία πατάτας Adretta

Μεσοπρώιμη ποικιλία, πολύ παραγωγική και πολύ νόστιμη. Το καλλιεργώ εδώ και πολύ καιρό, το φυτεύω ειδικά για πουρέ πατάτας, αφού οι κόνδυλοι με τον κίτρινο πολτό είναι εύθρυπτοι και ο πουρές από αυτή την πατάτα γίνεται καταπληκτικός.

Οι θάμνοι Adretta είναι πλούσιοι, απλώνονται με ανοιχτό πράσινο φύλλωμα, ανθίζουν πολύ έντονα, με μεγάλα λευκά άνθη. Κάτω από τον θάμνο υπάρχουν πάντα από 6 έως 9 μεγάλοι οβάλ κόνδυλοι, πρακτικά δεν υπάρχουν μικρά πράγματα. Μπορείτε να σκάψετε ήδη 80 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αλλά υπάρχει ένα μείον σε αυτή την ποικιλία, επηρεάζεται έντονα από την ψώρα και την όψιμη λοίμωξη.

Potato Aurora

Μια μεσοεποχική παραγωγική ποικιλία, η οποία επιλέγεται συχνά λόγω της καλής διατήρησής της. Οι πατάτες αποθηκεύονται σχεδόν μέχρι την επόμενη συγκομιδή, χωρίς να χάσουν τις πολύτιμες ιδιότητές τους. Η καλή γεύση προσέφερε επίσης δημοτικότητα στην ποικιλία, ακόμη και υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.

Το Aurora καλλιεργείται σε όλη τη χώρα. Η ποικιλία είναι καλά προσαρμοσμένη στις διαφορετικές συνθήκες και τις ιδιοτροπίες της φύσης, ανέχεται την ξηρή περίοδο και την ελαφριά υπερχείλιση. Ανθεκτικό στις ασθένειες της πατάτας.

Οι θάμνοι του Aurora είναι ψηλοί και απαιτούν συνεχή ανύψωση. Οι κόνδυλοι είναι στρογγυλεμένοι, η φλούδα είναι κίτρινη και ένας μικρός αριθμός κόκκινων ματιών. Μπορείτε να σκάψετε την 90ή ημέρα μετά τους πρώτους βλαστούς.

μάγος ποικιλίας

Μια πρώιμη ποικιλία που λαμβάνει όλο και περισσότερο διθυραμβικές κριτικές. Πράγματι, υπάρχουν πολλά να θαυμάσετε. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, ομοιόμορφοι, ελαφρώς επιμήκεις με καλή γεύση. Υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και ζάχαρη.

Οι θάμνοι είναι παρόμοιοι στην εμφάνιση με τον Adretta, απλοί και πλούσιοι, ανθισμένοι με πολύ πλούσια λευκά άνθη. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσει την εμφάνισή του. Δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες, ψώρα, σήψη και καρκίνο. Ανέχεται τη φυτόφθορα. Έτοιμο για χρήση την 60ή ημέρα μετά τη βλάστηση.

Πατάτα Rosara

Μια πρώιμη, υψηλής απόδοσης ποικιλία, επιπλέον, σταθερά παραγωγική, μη ευαίσθητη σε κλιματικές ανωμαλίες, ξηρασία, παρατεταμένες βροχές ή συννεφιά καλοκαίρια. Πολύ νόστιμο, με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, ώστε να μην απλώνεται όταν ψηθεί. Πολύ νόστιμο τηγανητό.

Οι κόνδυλοι αυτής της ποικιλίας είναι ομοιόμορφοι, όμορφοι, στο ίδιο μέγεθος, μεγάλοι, με μικρά μάτια. Το χρώμα της φλούδας είναι ροζ ή μπορντό, η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο, πρακτικά δεν σκουραίνει. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες και είναι ιδανική για καλλιέργεια σχεδόν σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη. Στα νότια μπορείτε να πάρετε έως και 2 καλλιέργειες.

Variety Gala

Πρώιμη ποικιλία με καλή απόδοση, εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και εξαιρετική γεύση. Σε πολλούς αρέσει να καλλιεργούν Gala, η ποικιλία είναι κατάλληλη για όλα τα πιάτα με πατάτα και αρέσει σε όλους. Το άμυλο περιέχει πολύ λίγο, δεν βράζει μαλακό. Και είναι επίσης πολύ βολικό να καθαρίζετε τους κονδύλους, είναι στρογγυλοί, ομοιόμορφοι, σχεδόν χωρίς μάτια.

Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους, πράσινα φύλλα, ανθίζει άφθονα με λευκά άνθη. Κίτρινοι κόνδυλοι με ανοιχτοκίτρινη σάρκα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χρυσό νηματώδη. Μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς προβλήματα στη μεσαία λωρίδα.

Πατάτα Μπελαρόζα

Η ποικιλία είναι νωρίς, έτοιμη για χρήση μετά από 45 ημέρες. Μεγάλοι κόνδυλοι, κατά μέσο όρο περίπου 200 γραμμάρια. Υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Η γεύση είναι υψηλή

Αναπτύσσεται σε μη βαριά εδάφη και σε οποιεσδήποτε συνθήκες. Θάμνος μεσαίου μεγέθους με μικρά μοβ άνθη. Η φλούδα είναι κόκκινη, η σάρκα είναι κίτρινη στο κόψιμο. Ανθεκτικό στη φυτόφθορα. Στο νότο, αυτή η ποικιλία παράγει δύο καλλιέργειες. Καλή ποιότητα διατήρησης παρά την πρώιμη ωρίμανση.

Καλλιέργεια υπερ-πρώιμης πατάτας, τεχνολογία. βίντεο

» Ποικιλίες πατάτας

Η πατάτα θεωρείται από καιρό η πιο δημοφιλής καλλιέργεια που καλλιεργείται στη Ρωσία. Σκεφτείτε στο άρθρο ποιες ποικιλίες είναι καλύτερο να επιλέξετε για να έχετε μια υψηλής ποιότητας και μεγάλη συγκομιδή.

Υπάρχει περίπου 280 υποείδηπατάτες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες. Πολλές ποικιλίες έχουν βρει τη δημοτικότητά τους στη βιομηχανική παραγωγή, μερικές ερωτεύτηκαν τους καλοκαιρινούς κατοίκους για να φυτέψουν στην τοποθεσία. Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες και είδη σε έναν μικρό κατάλογο αλφαβητικά.

Αϊντάχο

Το κύριο πλεονέκτημά του είναι ένα μεγάλο, ομοιόμορφο φρούτο.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• η ποικιλία είναι πρώιμη?
• καρποφόρα - 500 q/ha;
• πιο δημοφιλής για μαγείρεμα σε εστιατόρια.
• υψηλή αντοχή σε ασθένειες.
• περιέχει υψηλό επίπεδο αμύλου έως και 17%.

Η φύτευση πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, όταν οι παγετοί έχουν ήδη περάσει και η θερμοκρασία φτάνει τους 8 βαθμούς.

- πιο δημοφιλές στα εδάφη των χωρών της ΚΑΚ.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• νωρίς, στο νότο μπορείτε να πάρετε πολλές καλλιέργειες ανά εποχή.
• με σωστό πότισμα και επίδεσμο, υψηλές αποδόσεις - 350 q/ha;
• μεγάλη ρίζα σε σχήμα οβάλ (περίπου 200-500 γρ. καρπού).

Πρέπει να ξέρετε ότι αναπτύσσεται άσχημα στο έδαφος χωρίς επίδεσμο. Συνιστάται η καλλιέργεια του μετά τα όσπρια.

Red Scarlet

Δεν είναι κατώτερο στα χαρακτηριστικά του ακόμη και από τα Λευκορωσικά. Χαρακτηρίζεται από μεσαίου μεγέθους ριζικές καλλιέργειες με εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά.

Συχνά χρησιμοποιείται για μαγείρεμα σε εστιατόρια.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• θάμνος μικρού μεγέθους, ανθίζει με λιλά λουλούδια.
• η ποικιλία είναι επιρρεπής σε ασθένειες: όψιμη λοίμωξη και ψώρα.
• ο καρπός έχει σχήμα επιμήκους οβάλ.
• φλούδα από κόκκινο σε ροζ-μωβ.
• Κρεμ πολτός?
• ανέχεται καλά τη θερμότητα.
• το βάρος ενός εμβρύου είναι από 70-200 γρ;
• σε έναν θάμνο έως 15 κόνδυλοι.

Η Rosara ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση, ωριμάζει εντός 70 ημερών. Χρησιμοποιείται σε νέες και σύγχρονες βιομηχανίες για την παρασκευή ξηρών πρώτων υλών.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• ο πολτός έχει μια ανοιχτή κίτρινη απόχρωση.
• κατά μέσο όρο, το έμβρυο ζυγίζει περίπου 70-130 g.
• το σχήμα του καρπού είναι οβάλ, ελαφρώς επιμήκη.
• διατηρεί το σχήμα του καλά λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο.
• παραγωγικότητα 500 q/ha.

Αναφέρεται στις όψιμες ποικιλίες πατάτας. Πλήρως ώριμο μετά 110-130 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• υψηλή απόδοση, από 1 στρέμμα μπορείτε να πάρετε έως 20 τόνουςπατάτες;
• το χρώμα των κονδύλων είναι ροζ-κίτρινο.
• το βάρος ενός φρούτου κυμαίνεται από 100-150 γρ;
• σάρκα λευκοκίτρινης απόχρωσης.
• η γεύση είναι καταπληκτική?
• επιρρεπής σε ασθένειες - όψιμη προσβολή.
• έχει υψηλή διάρκεια ζωής.

Η φύτευση πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν δεν υπάρχουν πλέον παγετοί, αλλά το έδαφος είναι ακόμα υγρό.

Καλά προσαρμοσμένο σε πολλές κλιματολογικές συνθήκες, φυτευμένο ενεργά σε αγροκτήματα.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• το σχήμα του καρπού είναι ομοιόμορφο, οβάλ.
• ανοιχτό κίτρινο σάρκα?
• βάρος του εμβρύου 100-300 γρ.;
• κατά το μαγείρεμα, διατηρεί καλά το σχήμα του.
• έχει υπέροχη γεύση πατάτας.
• δεν απαιτεί συνεχή λίπανση.

Η φύτευση ξεκινά μόνο αφού το έδαφος ζεσταθεί στους +10 βαθμούς. Δεν απαιτείται πότισμα. Μείον - του δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημακαθώς αρχίζει να μαραίνεται.

Εορτάσιμος

Γερμανική πρώιμη ώριμη ποικιλία πατάτας έχει εξαιρετικές γευστικές ιδιότητεςκαι διαφέρει στην περιεκτικότητα του καρπού σε μεγάλη ποσότητα αμύλου.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• από 1 στρέμμα μπορείτε να μαζέψετε έως 400 κιλάπατάτες;
• Οι καλλιέργειες ρίζας έχουν στρογγυλό σχήμα, μικρό σε μέγεθος με κίτρινη φλούδα.
• Η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο.
• μέσο βάρος πατάτας 60-130 γρ;
• επιρρεπής σε μόλυνση με μαύρα κόπρανα.

Θεωρείται μια από τις καλύτερες υβριδικές ποικιλίες.

Ωριμάζει μέσα σε 75 ημέρες, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορείτε να συλλέξετε πατάτες. Οι πατάτες πρέπει να φυτεύονται μόλις η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους 10 βαθμούς.

ντοφίν

Νόστιμα ολλανδικά, θεωρημένα ένα από τα πιο νόστιμαρίζες πατάτας.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• από 1 ύφανση συλλογή έως 220 κιλάσυγκομιδή;
• Το βάρος του κονδύλου κυμαίνεται από 150 έως 350 gr.
• περίπου 20 φρούτα βγαίνουν από έναν θάμνο.

Η πιο κατάλληλη ποικιλία για όσους θέλουν να καλλιεργήσουν πατάτες για τον εαυτό τους.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• έχει εξαιρετική γεύση?
• δίνει υψηλή απόδοση έως 390 κιλάανά εκτάριο·
• το βάρος του κονδύλου φτάνει 400 γρ;
• θάμνοι ποικιλίες υψηλής αντοχής έως 80 cm.
• καλά βρασμένο μαλακό κατά το μαγείρεμα.
• ανθεκτικό σε ασθένειες όπως το ωίδιο και οι μύκητες.

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης. Θεωρείται ελίτ, αναπτύσσεται καλά σε οποιεσδήποτε συνθήκες.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• παραγωγικότητα έως 350 κιλάαπό εκατό?
• για φύτευση, πρέπει να επιλέξετε μη βλαστημένους κόνδυλους, μετά τη βλάστηση, να φυτέψετε αυτούς με κοντά βλαστάρια.
• οι κόνδυλοι με μακριά φύτρα είναι απαράδεκτοι για σπορά.
• αναφέρεται στη μέση?
• Η ωρίμανση συμβαίνει μετά από 75-90 ημέρες.
• οβάλ σχήμα, με ανοιχτό κίτρινο δέρμα και κρεμώδη σάρκα.
• Αγαπούν τη ζεστασιά, γι' αυτό συνιστάται η φύτευση όταν έχει περάσει ο παγετός.

Θεωρείται τραπέζι πρώιμης ωρίμανσης.

Την 45η ημέρα, μπορείτε ήδη να πάρετε την πρώτη συγκομιδή, αλλά γενικά, η ώρα συγκομιδής για 70-75 ημέρα.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• από κάθε θάμνο μπορείτε να συλλέξετε 2 κιλάφρούτα;
• ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες, ανέχεται καλά τη μεταφορά.
• πρακτικά ανοσία σε ασθένειες, υπάρχει πιθανότητα μόλυνσης με όψιμη λοίμωξη και ιογενείς ασθένειες.
• η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο.
• απαιτεί φροντίδα, πότισμα, οργανική ουσία.
• διατηρείται καλά τον χειμώνα.

Τυχη

ανήκει στην ελίτ απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Εάν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες, μπορείτε να εισπράξετε έως 950 q/ha.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• βάρος κονδύλων 170 γρ;
• αναφέρεται στη μέση της σεζόν (μέσος όρος 90 ημέρες).
• από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 15 κιλά ριζών.
• ανέχεται καλά τον χειμώνα και διατηρείται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους στη Γερμανία πριν από 25 χρόνια. Αγαπιέται ακόμα στους καλοφαγάδες λόγω της εξαιρετικής γεύσης του.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• η φλούδα έχει μια κίτρινη απόχρωση, ελαφρώς τραχιά στην αφή.
• ο πολτός μπορεί να είναι ανοιχτό κίτρινο ή βαθύ κίτρινο.
• το σχήμα της ρίζας είναι στρογγυλό-οβάλ.
• μέσο βάρος καρπού 140 γρ.;
• η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Απριλίου, πολλαπλασιάζεται με κόνδυλους.
• Η πλήρης ωρίμανση εμφανίζεται μετά από 65-80 ημέρες.
• υψηλής απόδοσης, από 1 στρέμμα μπορείτε να πάρετε έως 45 τόνους.

Αναφέρεται στην πρώιμη ωρίμανση, ανέχεται τη ζέστη και τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Αυτό το υποείδος μπορεί να βρεθεί σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• η μάζα της ρίζας ποικίλλει από 80 έως 200 γρ;
• η φλούδα έχει μια απαλή κεχριμπαρένια απόχρωση.
• η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο.
• πριν από τη φύτευση, συνιστάται η επεξεργασία με θειικό χαλκό.
• συγκομίζονται από ένα εκτάριο 250 σέντερπατάτες;
• η προσγείωση γίνεται στις αρχές Μαΐου.

Οι πρώιμες πατάτες έχουν ευχάριστη γεύση.

Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• καρπός επιμήκους οβάλ σχήματος.
• η φλούδα είναι κίτρινη, η σάρκα είναι ελαφριά κρέμα.
• κόνδυλος ζυγίζει περίπου 80-200 γρ;
• περιέχει υψηλό επίπεδο αμύλου έως και 17%.
• υπάρχει πιθανότητα μόλυνσης με όψιμη λοίμωξη.
• παραγωγικότητα 300 q/ha.

Η γευστικότητα της πατάτας βελτιώνεται εάν περιέχει μεγάλη ποσότητα αμύλου. Μπορείτε να επηρεάσετε τη γεύση του φρούτου με την κατάλληλη φροντίδα: πότισμα, λίπανση.

Υποείδος πατάτας

Κατάλληλες είναι διάφορες ποικιλίες πατάτας όχι για όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Αν και οι περισσότεροι εγκλιματίζονται στην εύκρατη ζώνη, υπάρχουν ποικιλίες που είναι πιο κατάλληλες για την κεντρική Ρωσία και τη Σιβηρία.

Επίσης, οι πατάτες διαφέρουν ως προς την απόχρωση του πολτού, τη γεύση, τον χρόνο ωρίμανσης. Με βάση αυτό, μπορούν να ταξινομηθούν ως εξής:

Ταξινόμηση ποικιλιών ανά ανάπτυξη

Τύποι ανά απόδοση

Ταξινόμηση κατά ωριμότητα

Όλες οι παραπάνω ποικιλίες πατάτας έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά και γεύση. Τα περισσότερα είναι ανθεκτικά στις ασθένειες και υψηλής απόδοσης.

Κίρα Στολέτοβα

Μέχρι σήμερα, οι ποικιλίες κόκκινων πατατών κερδίζουν ολοένα και περισσότερο τη δημοτικότητά τους στους κηπουρούς, χάρη στα όμορφα φρούτα και τη λεπτή γεύση τους. Κόκκινες πατάτες, καθώς και φρούτα με λευκό και κίτρινο δέρμα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε τις δημοφιλείς τηγανιτές πατάτες, να βράσετε ή να τηγανίσετε. Οι κόκκινες μεγάλες πατάτες κυκλοφορούν σε διάφορες ποικιλίες και χωρίζονται σε πρώιμες, μεσοπρώιμες και όψιμες ποικιλίες. Πολλοί κηπουροί αναρωτιούνται ποιες πατάτες είναι καλύτερες, με κίτρινη ή κόκκινη φλούδα;

Στην πραγματικότητα, κάθε ποικιλία έχει τα δικά της πλεονεκτήματα, οι κόκκινες πατάτες με λευκή σάρκα φαίνονται πιο λαμπερές στην όψη. Επίσης, η ποικιλία των ποικιλιών πατάτας με κόκκινη φλούδα δεν θα αφήσει κανέναν κηπουρό αδιάφορο. Οι κηπουροί θα πρέπει να επιλέξουν τον τύπο κόκκινης πατάτας που ταιριάζει καλύτερα στο κλίμα σας.

κόκκινο κόκκινο

Το Red Scarlet είναι μια πρώιμη ποικιλία ολλανδικής επιλογής. Αναπτύσσεται μέσα σε 80 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ο μίσχος της πατάτας είναι χαμηλός με μια κόκκινη-βιολετί απόχρωση. Το επίπεδο παραγωγικότητας είναι έως 600 kg / ha. Το Red Scarlet είναι το πιο κατάλληλο για το νότιο τμήμα της Ρωσίας. Ένα φρούτο ζυγίζει 90 γραμμάρια. Το σχήμα του κονδύλου είναι ελαφρώς επιμήκη και λεία, η επιφάνεια χωρίς αυλακώσεις. Ο καρπός έχει λίγα μάτια.

Πλεονεκτήματα

• Ανεκτικότητα σε ξηρό καλοκαίρι.
• Χωρίς αποχρωματισμό λόγω ζημιάς.
• δημοφιλής στους αγρότες.
• Καλές γευστικές ιδιότητες.
• Επίπεδο ασφαλείας.
• Εύκολη φορητότητα της μεταφοράς.
• Με συχνή χρήση για φύτευση, δεν αλλάζει τις αρχικές ποικιλιακές του ιδιότητες.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το μέσο επίπεδο αντοχής σε δημοφιλείς ασθένειες των λαχανικών, όπως η κοινή ψώρα. Κατά τη διάρκεια της βλάστησης των κονδύλων, οι πατάτες μπορεί να χάσουν την απαλότητά τους.

Borodyansky ροζ

Το Borodyansky pink είναι μια πρώιμη ποικιλία πατάτας. Αυτό το είδος έχει σκοπό για φαγητό. Η ποικιλία έχει μεγάλα πράσινα φύλλα και ένα μικρό θάμνο με λευκά άνθη. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, η ανθοφορία εκφράζεται ασθενώς. Ένα λαχανικό ζυγίζει έως και 130 γραμμάρια. Η κατά προσέγγιση απόδοση ανά εκτάριο είναι τουλάχιστον 250 εκατοστά. Διαφέρει σε εξαιρετική γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για την παρασκευή πουρέ. Μερικοί κηπουροί συγκρίνουν τη ροζ ποικιλία Borodyansky με την κοκκινοσκουφίτσα και την ποικιλία της αυγής. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ο καρπός δεν ραγίζει.

Η ποικιλία μπορεί να μεταφερθεί σε όλες τις περιοχές της χώρας και όχι μόνο.

Η πατάτα θεωρείται μια από τις καλύτερες ποικιλίες προς πώληση, καθώς το λαχανικό έχει σχεδόν 100% ποιοτικό φρούτο και καλή παρουσίαση. Το πρωτότυπο είναι το σχήμα του κονδύλου. Είναι στρογγυλό και ελαφρώς οβάλ με πολλά μικρά μάτια. Η σάρκα είναι λευκή ή κρεμώδης, το δέρμα είναι ροζ ή κοκκινωπό.

Πλεονεκτήματα

• Ανεπιτήδευτος τύπος πατάτας (μπορεί να φυτευτεί σε οποιοδήποτε έδαφος και κάτω από διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες).
• Το ροζ Borodyansky δίνει εξαιρετικό καρπό.
• Η ποικιλία έχει ποιοτικούς κονδύλους.
• Το είδος είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες.

Ζουκόφσκι νωρίς

Οι πρώιμες ποικιλίες μεταξύ όλων εκείνων που είναι διαθέσιμες στις πατάτες περιλαμβάνουν το Zhukovsky πρώιμο. Οι καρποί είναι πάντα μεγάλοι. Το δέρμα είναι ροζ ή κόκκινο. Μέσα στον καρπό με κίτρινη ή λευκή σάρκα. Η γεύση του πρώιμου Ζουκόφσκι είναι λεπτή και ελαφρώς γλυκιά. Αυτό το είδος πατάτας είναι κατάλληλο για πολτοποίηση, βράσιμο και παρασκευή τηγανιτών πατατών. Κάτω από τις κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης, το πρώιμο Zhukovsky αποθηκεύεται κατά μέσο όρο έως και 6-12 μήνες χωρίς απώλεια γεύσης και χρήσιμες ιδιότητες. Ο Ζουκόφσκι είναι πρώιμος ανθεκτικός σε νηματώδη και ψώρα. Με σωστό πότισμα και φροντίδα φύτευσης, μπορεί να αναπτυχθεί σε φτωχά εδάφη και ταυτόχρονα να δώσει άφθονη σοδειά.

Πλεονεκτήματα

• Σταθερή απόδοση.
• Υψηλό ποσοστό γονιμότητας.
• Παράγει μωβ-κόκκινα άνθη.
• Οι πατάτες έχουν πολλούς βλαστούς.
• Η ποικιλία διακρίνεται για τη γεύση της, γι' αυτό και επιλέγεται για την παρασκευή τσιπς.

Η απόδοση ανά εκτάριο είναι περίπου 300-600 εκατοστά, που είναι υψηλός αριθμός.

Μπελαρόζα

Οι πατάτες Bellarosa, ή οι λαϊκοί κηπουροί αποκαλούν στοργικά αυτήν την ποικιλία - τριαντάφυλλο, συνήθως αποδίδονται στις πρώτες ποικιλίες με υψηλό ποσοστό απόδοσης. Το όνομα αυτής της ποικιλίας προήλθε από τους καρπούς, οι οποίοι έχουν μια απαλή ροζ ή κοκκινωπή απόχρωση. Κατά την ανάπτυξη του φυτού, ο θάμνος έχει κόκκινο-ιώδες χρώμα και ανοιχτοκίτρινη σάρκα καρπού. Οι σεφ διακρίνουν εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες, γεγονός που κάνει την ποικιλία Bellarosa διάσημη στον τομέα του εμπορίου. Το μέσο επίπεδο παραγωγικότητας υπερβαίνει γενικά τα 320 c/ha. Οι πατάτες δεν είναι τραχιές, δεν λερώνονται κατά την αποθήκευση.

Πλεονεκτήματα

• Υψηλό ποσοστό επιβίωσης σε διαφορετικούς τύπους εδάφους.
• Εξωτερική ελκυστικότητα του εμβρύου.
• Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, το bellarosa ανέχεται εύκολα διαφορετικούς τύπους ιών και ασθενειών.
• Ωριμάζει σε 65 ημέρες.

Απλό κόκκινο

Το απλό κόκκινο αναφέρεται σε ποικιλίες που ωριμάζουν αργότερα από το συνηθισμένο. Η μέση περίοδος ωρίμανσης για ένα απλό κόκκινο είναι 82-87 ημέρες. Φρούτο με ροζ ή κοκκινωπή φλούδα. Ο πολτός στο εσωτερικό του καρπού έχει ανοιχτό χρώμα.

Πλεονεκτήματα

• Περιεκτικότητα σε άμυλο 19%.
• Όταν βράζονται, οι κόνδυλοι δεν βράζουν, οπότε αυτό το είδος είναι κατάλληλο και για τηγάνισμα και μαγείρεμα τηγανιτές πατάτες.
• Το απλό κόκκινο έχει εξαιρετική, λεπτή γεύση φρούτων.
• Με την κατάλληλη φροντίδα, οι πατάτες διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Η παραγωγικότητα είναι 250-400 kg/g.

Ρομάνο

Η πατάτα Romano θεωρείται πρώιμη και υψηλής απόδοσης ποικιλία. Είναι καλά σε κάθε εποχή και αποθηκεύεται σε μια μακρά περίοδο χειμώνα. Το Romano είναι μέτρια ανθεκτικό σε κοινές ασθένειες και ιούς. Μπορεί να γίνει πιο τραυματικό από τη συνηθισμένη ψώρα, επομένως είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί πρόσθετη θεραπεία από αυτή τη μόλυνση.

Πλεονεκτήματα

• Σταθερή απόδοση.
• Η φλούδα διατηρείται καλά όταν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Καρποί όμορφης κόκκινης-μωβ απόχρωσης, με λευκό πολτό.

Οι πατάτες Romano φυτεύονται σε έδαφος που θερμαίνεται από τον ήλιο σε θερμοκρασία τουλάχιστον 15 βαθμών.

Ρόκο

Η ποικιλία Rocco διαφέρει από τα άλλα είδη πατάτας στην εξωτερική της ελκυστικότητα, καθώς έχει έντονο κόκκινο χρώμα των κονδύλων. Το Rocco ανήκει στον μεσαίο πρώιμο τύπο ωρίμανσης. Περίπου το 95% των εμπορεύσιμων κονδύλων λαμβάνονται από κάτω από έναν θάμνο. Συνιστάται η αποθήκευση των πατατών κυρίως την κρύα εποχή, καθώς φυτρώνουν γρήγορα σε ζεστές θερμοκρασίες. Συνιστάται στους καλλιεργητές λαχανικών να φυτεύουν αυτή την ποικιλία σε ζεστό και γονιμοποιημένο έδαφος. Για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα, δεν συνιστάται να τραυματίσετε το λαχανικό ή να κόψετε τα λάχανα. Το Rocco έχει υψηλό ποσοστό αντοχής στις μολυσματικές ασθένειες των λαχανικών. Του αρέσει το υγρό έδαφος, το οποίο πρέπει να διατηρείται καθ' όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης από τη στιγμή που αναδύονται οι κόνδυλοι.

Πλεονεκτήματα

• Το σχήμα του καρπού είναι ωοειδές.
• Η ποικιλία ροκοκό είναι ανεπιτήδευτη στις κλιματικές συνθήκες.
• Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες.

Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, το επίπεδο απόδοσης φτάνει τα 400 c/ha. Η Rocco επιλέγεται κυρίως από τους λιανοπωλητές.

Πικάσο

Η πατάτα Πικάσο ανήκει σε μια ποικιλία κονδύλων με υψηλή απόδοση. Θεωρείται μεσαίο λαχανικό που λαμβάνεται από ολλανδική επιλογή. Έχει μεγάλη ανάγκη για γονιμοποιημένα εδάφη. Ο θάμνος της πατάτας ξεχωρίζει για τον μακρύ κορμό του και την άφθονη λευκή ανθοφορία του.

Πλεονεκτήματα

• Διατηρεί τους καρπούς του για μεγάλο χρονικό διάστημα στην αρχική τους μορφή, με τη διατήρηση της γεύσης και των θεραπευτικών ιδιοτήτων.
• Το σχήμα του κονδύλου είναι οβάλ και καθαρίζεται εύκολα.
• Το είδος Πικάσο είναι ανθεκτικό σε κοινές ασθένειες.

Εξωτερικά, η πατάτα έχει κιτρινοκόκκινο χρώμα με κόκκινα μπαλώματα, κυρίως στην περιοχή των ματιών. Περίπου το 95% του εμπορεύσιμου προϊόντος λαμβάνεται από τον θάμνο.

Zdabytak

Αξίζει να σημειωθεί το όχι λιγότερο νόστιμο είδος zdabytak πατάτας, το οποίο είναι δημοφιλές στην κεντρική περιοχή της Ρωσίας. Η ποικιλία zdabytak έχει εξωτερικά στρογγυλό σχήμα, το τυπικό μέγεθος του καρπού είναι μέχρι 130 γραμμάρια. Ο πολτός είναι λευκός. Η εξωτερική πλευρά έχει μικρά αλλά συχνά μάτια.

Στην εμφάνιση, το zdabytak είναι παρόμοιο με τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Λευκορωσική

Πλεονεκτήματα

• Εάν αποθηκεύσετε τα φρούτα σε ένα κατάλληλο δωμάτιο και πολλές ποικιλίες πατάτας ταυτόχρονα, τότε το είδος του φρούτου θα παραμείνει χωρίς να χαλάσει για έναν ολόκληρο χρόνο.
• Με σωστή φύτευση και τακτική φροντίδα, το zdabytak δίνει μια άφθονη συγκομιδή.

Το αίνιγμα του Πέτρου

Μια ποικιλία του γρίφου του Piter αναπτύσσεται καλά στο βορειοδυτικό τμήμα της Ρωσίας και ανήκει στη μέση ποικιλία ωρίμανσης (80-95 ημέρες). Πίνακας προορισμού, περιεκτικότητα σε άμυλο 10-12,5%. Οι καρποί προσαρμόζονται σε υπερβολικά υγρά και ψυχρά εδάφη. Στη Ρωσία, η ποικιλία του γρίφου του Peter είναι η πιο κοινή μεταξύ όλων των διαθέσιμων ποικιλιών, λόγω της ευελιξίας και της αντοχής της στην κλιματική αλλαγή. Το σχήμα του καρπού είναι στενόμακρο. Το επάνω στρώμα της φλούδας είναι ροζ. Το εσωτερικό είναι κρεμώδες ροζ.

Πλεονεκτήματα

• Στη μαγειρική, αυτό το είδος φρούτων συνδυάζεται συχνά με κρέας και λαχανικά διαφόρων τύπων. Κατάλληλο για κάθε πιάτο, καθώς έχει μια γλυκιά επίγευση.
• Ποσοστό απόδοσης 300 kg/στρ.
• Αναπτύσσεται καλά σε οποιεσδήποτε συνθήκες.

Κατά την προετοιμασία των καρπών για φύτευση, πρέπει να λάβετε υπόψη το ακόλουθο χαρακτηριστικό. Την άνοιξη, κατά την προετοιμασία του σπόρου, οι κόνδυλοι από την αποθήκευση θα πρέπει να λαμβάνονται χωρίς να έχουν φυτρώσει. Καλό είναι να φυτρώσουν λίγο πριν τη φύτευση, ώστε οι κόνδυλοι να έχουν κοντά και δυνατούς βλαστούς. Οι κόνδυλοι, που κατά τη διάρκεια του χειμώνα έχουν μεγαλώσει με μακριά βλαστάρια, είναι κατηγορηματικά απαράδεκτοι για τη σπορά της ποικιλίας Peter's Mystery. Είναι επίσης αδύνατο να σπάσουν ή να βλάψουν τα φύτρα του σπόρου.

Εάν ακολουθήσετε τη σωστή τεχνολογία φύτευσης για αυτό το είδος πατάτας, μπορείτε να συγκομίσετε μια άφθονη και υψηλής ποιότητας καλλιέργεια.

Ροντρίγκο

Μια ποικιλία Rodrigo ωριμάζει σε 70-85 ημέρες και ανήκει στο μέσο όψιμο είδος. Παραγωγικότητα από μία ύφανση 450 κιλών. Το Rodrigo είναι ένα είδος πατάτας με κόκκινη φλούδα και κίτρινη ή λευκή σάρκα. Ένα φρούτο μπορεί να ζυγίζει έως και 800 γραμμάρια με την κατάλληλη φροντίδα. Η ποικιλία Rodrigo δεν έχει μειονεκτήματα, καθώς είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιοδήποτε κλίμα και σε οποιοδήποτε έδαφος. Το Rodrigo είναι καλύτερο να αγοράσετε για εκείνους τους κηπουρούς που θέλουν να πάρουν μια άφθονη συγκομιδή με ελάχιστο κόστος, καθώς και για όσους ζουν στη βόρεια Ρωσία.

Πλεονεκτήματα

• Λεία φρούτα με ελάχιστο αριθμό ματιών, άριστα για μηχανικό καθαρισμό.
• Το Rodrigo μπορεί να χρησιμοποιηθεί για βράσιμο, τηγάνισμα και παρασκευή τηγανιτών πατατών.
• Εξωτερικά, οι σκούρο κόκκινοι κόνδυλοι φαίνονται πολύ όμορφοι.

Ραμόνα

Η περιγραφή αναφέρει ότι μια ποικιλία από ραμόν με κόκκινο δέρμα και λευκοκίτρινη σάρκα. Ωριμάζει σε 80-100 ημέρες και ανήκει σε μεσαία-όψιμα είδη. Η απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα είναι μικρή, μόνο 100-150 κιλά. Μια ποικιλία από ραμόν είναι κατάλληλη για τα νότια της χώρας μας και ανέχεται καλά τη ζέστη και την επίμονη ξηρασία. Οι καρποί έχουν σχήμα οβάλ, ζυγίζουν περίπου 70-90 γραμμάρια. Τα φρούτα ραμόν είναι κατάλληλα για πολτοποίηση και τηγάνισμα.

Δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας. Περιγραφή των ποικιλιών. Κήπος και λαχανόκηπος τεύχος 151

κόκκινες πατάτες

Πατάτες ΚΟΚΚΙΝΕΣ, όψιμες, ΕΘΝΙΚΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ

Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας ρωσικής και ξένης επιλογής. Μέρος 2ο

Πατάτες με χρωματιστό πολτό

Πλεονεκτήματα

• Τα φρούτα και οι θάμνοι σχεδόν δεν προσβάλλονται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
• Σε μια σεζόν μπορείτε να πάρετε 2 καλλιέργειες.
• Η ποικιλία μεταφέρεται καλά και στη συνέχεια αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Κάθε κηπουρός θέλει να καλλιεργήσει την καλύτερη ποικιλία πατάτας στο οικόπεδό του. Το να το επιλέξεις όμως από τα τετρακόσια διαθέσιμα δεν είναι εύκολη υπόθεση.

Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας για καλλιέργεια στη Ρωσία και η περιγραφή τους

Για να επιλέξετε μια πατάτα για τον ιστότοπό σας, αποφασίστε τι περιμένετε από αυτήν. Αυτό θα διευκολύνει πολύ τη διαδικασία αναζήτησης και θα σας προστατεύσει από περιττές, εντελώς περιττές πληροφορίες. Κατά την επιλογή, εστιάστε στους ακόλουθους δείκτες:

• παραγωγικότητα;
• προτιμήσεις για έναν ή άλλο τύπο εδάφους και κλιματολογικές συνθήκες.
• ο ρυθμός σχηματισμού καρπών·
• απαιτήσεις φροντίδας·
• αντοχή σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα ·
• αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες για τις πατάτες.
• γεύση και εξωτερική ελκυστικότητα των κονδύλων.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πατάτας, φυσικά, καλές και άξιες της προσοχής μας. Εξετάστε τα πιο δημοφιλή από αυτά.

Νωρίς, μεσαία, αργά - ποιο είναι καλύτερο;

Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι οι πατάτες χωρίζονται σε 4 τύπους ανάλογα με την ταχύτητα ωρίμανσης:

• νωρίς (60–80 ημέρες)
• μέτρια πρώιμη (80–90 ημέρες)
• στη μέση της σεζόν (90–110 ημέρες).
• όψιμη ωρίμανση (110–120 ημέρες).

Οι πρώιμες ποικιλίες σχηματίζουν κονδύλους πιο γρήγορα και, κατά συνέπεια, οι κηπουροί παίρνουν μια συγκομιδή νωρίτερα. Το μειονέκτημα αυτού του τύπου πατάτας μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια στην κακή ποιότητα διατήρησης: κατά την αποθήκευση, οι καρποί αρχίζουν να αλλοιώνονται πολύ γρήγορα. Ως εκ τούτου, οι πρώιμες πατάτες καλλιεργούνται αποκλειστικά σε μικρές ποσότητες και μετά το σκάψιμο, μαγειρεύονται αμέσως για φαγητό.

Δημοφιλείς ποικιλίες μεταξύ των πρώιμων - τραπέζι

Δημοφιλείς πρώιμες ποικιλίες πατάτας - γκαλερί φωτογραφιών

Vyatka - μια πρώιμη ποικιλία υψηλής απόδοσης Domodedovsky προτιμά ελαφριά εδάφη Το Sedov ανέχεται καλά την ξηρασία

Τα μεσαία-όψιμα είδη πατάτας έχουν μεγαλύτερη καλλιεργητική περίοδο, αλλά η απόδοση είναι μεγαλύτερη και οι κόνδυλοι είναι πιο νόστιμοι. Ναι, και μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την επόμενη άνοιξη χωρίς να χάσουν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες. Ως εκ τούτου, η δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών για μεσαίες πατάτες είναι πολύ μεγαλύτερη.

Δημοφιλές στα μέσα της σεζόν - ένα τραπέζι με τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών

Δημοφιλείς μεσαίες ποικιλίες - γκαλερί φωτογραφιών

Irbitsky - μια ποικιλία υψηλής απόδοσης Το Breeze είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια Η Manifest προτιμά ελαφρά εδάφη Οι θάμνοι Aurora είναι πολύ ψηλοί Η Agatha είναι ανεπιτήδευτη στον τύπο του εδάφους που αναπτύσσεται η Lileya σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες

Ο όψιμος τύπος πατάτας έχει πολύ μεγάλη περίοδο βλάστησης, επομένως σε πολλές περιοχές της χώρας απλά δεν καλλιεργείται - μια σύντομη ζεστή περίοδος δεν επιτρέπει.

Οι πιο όμορφοι κόνδυλοι

Εάν είστε γνώστης της ομορφιάς ή απλώς καλλιεργείτε πατάτες προς πώληση, τότε η εξωτερική ελκυστικότητα των φρούτων του και τα γευστικά χαρακτηριστικά τους είναι πολύ σημαντικά για εσάς. Σε αυτή την περίπτωση, οι ποικιλίες Arosa, Laura, Serpanok, Rocco θα σας δώσουν όμορφους κόνδυλους και Bellarosa, Agave, Courage, Typhoon, Picasso, Desire - μεγάλους.

• , που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση (350-400 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα) και εξαιρετική γεύση φρούτου. Ικανός να ανακάμψει γρήγορα αφού τον φάει ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο. Καλά προσαρμοσμένο στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας. Οβάλ κόκκινοι κόνδυλοι, βάρους 80-120 γραμμαρίων, με την κατάλληλη φροντίδα φτάνουν τα 200-250 γραμμάρια. Οι εξαιρετικά θετικές κριτικές μεταξύ των κηπουρών κάνουν την ποικιλία τον αδιαμφισβήτητο ηγέτη.

• Αποθεματικό - μια ποικιλία με όμορφα μπρούτζινα φρούτα, αναπτύσσεται καλά σε ζεστό και ξηρό καιρό. Ανθεκτικό στη φυτόφθορα. Παραγωγικότητα - έως 1550 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.

Η πιο νόστιμη πατάτα

Οι περισσότεροι κηπουροί συμφώνησαν ότι οι Picasso, Tuleevsky, Dauphine, Pai έχουν τα πιο νόστιμα φρούτα.

• Το Picasso είναι μια νόστιμη ποικιλία από την Ολλανδία. Το λεπτό δέρμα του δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστεί, αρκεί να το ξεπλύνετε. Παραγωγικότητα - 200-500 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Εξαιρετική προσαρμογή σε απότομες καιρικές αλλαγές. Εμφανίζει καλά αποτελέσματα σε όλες τις περιοχές της χώρας. Με ένα μακρύ κρεβάτι, πρακτικά δεν φυτρώνει. Ευρέως γνωστό με ονόματα όπως Drunkard, Ryabinushka, Matryoshka, Little Red Riding Hood, Limonka, το πιο κοινό - Ivan da Marya, στην περιοχή της Σταυρούπολης - Ryabukha.

• Ο Tuleevsky μπήκε στις δέκα πρώτες ποικιλίες της Ρωσίας λόγω των πιο νόστιμων φρούτων, της λεπτής φλούδας και της γρήγορης πεπτικότητας. Παραγωγικότητα - έως 420 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Δεν διαφέρει ως προς την ακρίβεια σε οποιοδήποτε συγκεκριμένο κλίμα, αλλά το φυτό δεν ανέχεται την ξηρασία. Καλλιεργείται σε μικρές ποσότητες, καθώς είναι συχνά επιρρεπές σε μυκητιασικές ασθένειες κατά την αποθήκευση.

• Το Dauphine είναι μια νόστιμη ολλανδική ποικιλία. Γνωστό για τις αποδόσεις του έως και 220 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Το βάρος του κονδύλου, ανάλογα με το πότισμα, κυμαίνεται από 170 έως 350 γραμμάρια. Από έναν θάμνο λαμβάνονται περίπου 20 φρούτα.

• Pai - απόδοση - έως 390 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα, εξαιρετική γεύση φρούτων, ανάλογα με την ποσότητα της υγρασίας που καταναλώνεται. Οι κόνδυλοι μπορούν να ζυγίζουν έως και 400 γραμμάρια, το πάχος του δέρματος είναι μέτριο, η πεπτικότητα είναι καλή. Ανθεκτικό στο ωίδιο και τους μύκητες.

• Το Gurman είναι μια πρώιμη ποικιλία με εξωτική εμφάνιση κονδύλων που μοιάζουν περισσότερο με παντζάρια λόγω του παχύ σκούρου μοβ φλοιού. Οι πατάτες είναι επιμήκεις, με χαμηλό άμυλο, με μέσο βάρος περίπου 100 γραμμάρια. Σε έναν θάμνο σχηματίζονται έως και 12-14 φρούτα. Η απόδοση είναι περίπου 400 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Λόγω των μεγάλων ποσοτήτων αντιοξειδωτικών που περιέχει, έχει αναζωογονητική δράση στον οργανισμό. Συνιστάται η συστηματική κατανάλωση του για την πρόληψη κακοήθων και καλοήθων όγκων, αθηροσκλήρωσης, υπέρτασης, προβλήματα όρασης και μη φυσιολογικού μεταβολισμού. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες. Αναπτύσσεται καλά σε εύκρατα και ξηρά κλίματα. Απαιτητικό σε ζεστό καιρό και υγρασία. Θερμοκρασίες κάτω των +10 βαθμών επηρεάζουν αρνητικά το φυτό. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε αμμώδη, τυρφώδη και ελαφρώς αργιλώδη εδάφη. Το συνιστώμενο βάθος φύτευσης είναι 10 εκ., το σχέδιο φύτευσης είναι 60 * 30 εκ. Η ποικιλία απαιτεί υποχρεωτική χαλάρωση. Έχει καλή ανοσία σε πολλές ασθένειες. Δυστυχώς, δεν έχει λάβει μεγάλη δημοτικότητα λόγω της ιδιαίτερης εμφάνισής του, καθώς πολλοί πιστεύουν ότι δημιουργήθηκε με χρήση ΓΤΟ. Αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Η ποικιλία λαμβάνεται με φυσική επιλογή.

Ελίτ ποικιλίες πατάτας - πίνακας με περιγραφές

Οι ελίτ ποικιλίες είναι ανώτερες από τις υπόλοιπες από κάθε άποψη: από το μέγεθος του κονδύλου μέχρι την απόδοση.

Ελίτ ποικιλίες - γκαλερί φωτογραφιών

Ο Zhukovsky αναπτύσσεται σε οποιαδήποτε περιοχή της Lugovskaya - η ποικιλία Nevsky με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο είναι κατάλληλη για οποιοδήποτε κλίμα

Οι καλύτεροι σπόροι πατάτας

Η σπορά πατάτας είναι η επένδυσή σας. Πόσο αρμοδίως και υπεύθυνα το προσεγγίζεις, τόσο πλούσιο και παίρνεις σοδειά. Για εκατό τετραγωνικά μέτρα θα χρειαστείτε περίπου 20-30 κιλά φυτευτικού υλικού. Βλαστημένοι και κομμένοι στη μέση μεγάλοι κόνδυλοι είναι αποδεκτοί για φύτευση.

Οι Carlena, Romantse, Vega αναγνωρίζονται ως οι καλύτεροι μεταξύ των σπόρων. Έχουν υψηλή απόδοση (350–500 kg), εξαιρετική γεύση και ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια.

Ποικιλίες κατάλληλες για διαφορετικούς τύπους εδάφους

Μιλώντας για τους τύπους εδάφους για πατάτες, μπορούμε με βεβαιότητα να πούμε ότι το πιο προτιμότερο για την καλλιέργειά του είναι το γόνιμο μαύρο έδαφος. Οποιαδήποτε φυτά πάνω του μεγαλώνουν υπέροχα και καρποφορούν.

αμμώδη εδάφη

Το αμμώδες έδαφος έχει πολλές ελλείψεις που περιπλέκουν τη ζωή των φυτών και αυξάνουν το εργατικό κόστος των κηπουρών. Θερμαίνεται και ψύχεται γρήγορα, πρακτικά δεν συγκρατεί υγρασία (τα φυτά απαιτούν συχνότερο πότισμα), δεν υπάρχουν πρακτικά μικροοργανισμοί σε αυτό (πρέπει να προστεθεί τύρφη, χούμο ή λίπασμα), το νερό ξεπλένει όλες τις χρήσιμες ουσίες από την άμμο (η λίπανση πρέπει να εφαρμόζεται σε ορυκτές μορφές). Μόνο μια ποικιλία πατάτας ανθεκτική στην ξηρασία μπορεί να αναπτυχθεί σε αυτό.

Ποικιλίες πατάτας ανθεκτικές στην ξηρασία - πίνακας με περιγραφές

Ποικιλίες ανθεκτικές στην ξηρασία - γκαλερί φωτογραφιών

Το Volzhanin είναι ανθεκτικό στην ξηρασία Ο τυφώνας αναπτύσσεται σε επικίνδυνες γεωργικές περιοχές Η Ramona είναι ανθεκτική στον κάνθαρο πατάτας του Κολοράντο Ο Rodrigo δεν είναι απαιτητικός για τον τύπο του εδάφους

Τα φυτά έχουν προσαρμοστεί σε δύσκολες συνθήκες: με φαρδύ φύλλωμα, δημιουργούν μια σκιά γύρω από τον θάμνο και δεν αφήνουν την υγρασία να εξατμιστεί από το έδαφος. Μερικά φυτά έχουν μάθει ακόμη και να τυλίγουν τα φύλλα τους για να μεγιστοποιήσουν τη διατήρηση της υγρασίας.

Αργιλώδη εδάφη

Το αργιλώδες έδαφος δεν είναι το πιο ευνοϊκό για την καλλιέργεια πατάτας.Χαρακτηρίζεται από αυξημένο ιξώδες, πυκνότητα, αντοχή στο νερό. Από αυτή την άποψη, τα φυτά δεν μπορούν απολύτως να επωφεληθούν από τις ευεργετικές ουσίες που περιέχει. Για να βελτιώσετε τη σύνθεση ενός τέτοιου εδάφους, μπορείτε να προσθέσετε πριονίδι, άμμο ή τέφρα σε αυτό. Είναι δυνατό να αντιμετωπίσετε μια σκληρή κρούστα στην επιφάνειά της, η οποία σχηματίζεται μετά από βροχές και άρδευση, μόνο με χαλάρωση.

Η καλλιέργεια πατάτας σε τέτοιες δύσκολες συνθήκες είναι απαραίτητη μόνο σε κορυφογραμμές ή σε ψηλά κρεβάτια, τηρώντας μια ρηχή φύτευση. Για να αυξήσετε την απόδοση, εφαρμόστε κοπριά, κομπόστ ή τύρφη για φθινοπωρινό όργωμα, βάθους τουλάχιστον 30 cm, με ρυθμό 6-8 kg ανά 1 τετρ.

Σε αργιλώδη εδάφη, τα Gatchinsky, Golubizna, Zarevo, Istrinsky, Lasunok, Lugovskoy, Lukyanovsky, Nevsky, Rosara παρουσιάζουν σταθερά καλά αποτελέσματα.

Σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη, η ποικιλία Κλεοπάτρα φάνηκε εξίσου καλά, εντελώς ανεπιτήδευτη και ανεκτική στην ξηρασία. Παραγωγικότητα - 133-205 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Οι καρποί είναι μεγάλοι, αναρρώνουν γρήγορα μετά από μηχανική βλάβη. Οι κηπουροί δίνουν εξαιρετικά θετικές κριτικές γι 'αυτόν.

Εξάρτηση επιλογής ποικιλίας από το κλίμα

Κάθε περιοχή της χώρας έχει τα δικά της κλιματικά χαρακτηριστικά που έχουν τόσο ευεργετικές όσο και επιζήμιες επιπτώσεις στα φυτά.

Η περιοχή της Μόσχας δεν είναι το καλύτερο κλίμα για την καλλιέργεια πατάτας. Εδώ είναι κατάλληλες ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στην υγρασία για την οποία φημίζεται αυτή η περιοχή. Μπορεί να είναι η Άνοιξη, ο Πρώιμος Ζουκόφσκι, ο Τίμο Χανκιγιάν (γνωστός ως απλά Τίμο), ο Νέφσκι, ο Κόνδορας, ο Ρομάνο ή ο Λουγκόβσκι. Γενικά, είναι δύσκολο να επιτευχθεί η επιθυμητή συγκομιδή πατάτας στην περιοχή της Μόσχας, επομένως είναι καλύτερο να φυτέψετε ποικιλίες με ζώνες στο χώρο.

• Η λευκή άνοιξη είναι ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης (75-80 ημέρες), ζωνοποιημένη στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας και στη Σιβηρία. Παραγωγικότητα - 320-410 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Η αντοχή στις ασθένειες είναι μέτρια. Λόγω της σύντομης καλλιεργητικής περιόδου, κατάλληλο για καλλιέργεια στην Αρκτική. Είναι δυνατό να ληφθούν δύο συγκομιδές ανά εποχή. Οι κόνδυλοι είναι ανοιχτό μπεζ, οβάλ, με βάρος έως 180 γραμμάρια.

• Η Timo Hankkiyan είναι μια φινλανδική ποικιλία, ανεπιτήδευτη στο είδος του εδάφους, με καλή ανοχή σε παρατεταμένα κρυολογήματα, έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας του αέρα, υπερβολική υγρασία και ξηρασία. Διαφέρει σε αντοχή σε ιούς και παράσιτα. Παραγωγικότητα - από 150 έως 300 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Οι κόνδυλοι είναι λευκοί, βάρους 60–120 γραμμαρίων, νόστιμοι, πολυαμυλώδεις, που δεν σκουραίνουν κατά την αποθήκευση.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι κριτικές του Timo μεταξύ των κηπουρών είναι εξαιρετικά διφορούμενες. Κάποιος ήρθε στον κήπο και κάποιος διαβεβαιώνει ότι η απόδοσή του, συμπεριλαμβανομένης της γεύσης, είναι εξαιρετικά υπερεκτιμημένη από τους κτηνοτρόφους.

Φυτέψτε τουλάχιστον τρεις ποικιλίες πατάτας στο χώρο σας, κατά προτίμηση σε διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης. Έτσι θα μειώσετε σημαντικά την πιθανότητα να μείνετε χωρίς καλλιέργεια. Η κατάλληλη φροντίδα είναι το κλειδί για την καλλιέργεια της πατάτας, που δεν είναι ζιζάνια και δεν θα αναπτυχθούν μόνες τους.

Η επιλογή των κηπουρών του Λένινγκραντ είναι πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες.Η πρώτη τους συγκομιδή γίνεται τον Ιούλιο.

• Η Nadezhda είναι μια πρώιμη ποικιλία, αντιαισθητική για το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια. Κατάλληλο για την κεντρική λωρίδα της Ρωσίας και των Ουραλίων. Το μέγιστο όριο απόδοσης είναι 416 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Γευστικά κίτρινα φρούτα, βάρους 90-160 γραμμαρίων.

• Η Latona είναι μια ολλανδική ανεπιτήδευτη ποικιλία που ανέχεται τόσο την ξηρασία όσο και τις έντονες βροχές. Οι καρποί είναι κίτρινοι, οβάλ στρογγυλοί, βάρους 90-140 γραμμαρίων, εξαιρετική γεύση, υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.

Η περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης έχει πολύ καλές κλιματολογικές συνθήκες για την καλλιέργεια οποιασδήποτε πατάτας.

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι πιο κοινές:

• νωρίς - Vineta, Zhukovsky νωρίς, Φρούριο, Latona, Neptune, Rosara, Bullfinch, Luck.
• μέσα στις αρχές - Archidea, Zekura, Condor, Crown, Lakomka, Nevsky, Odysseus, Ramos, Enchanter.
• στη μέση της σεζόν - Aspia, Zhivitsa, Lugovskoy, Olympus, Resource, Sokolsky.
• αργά - Λευκορωσικά 3, Blueberry, Lasunak, Lorch, Naroch, Picasso, Pobeda, Temp.

Η Σιβηρία και τα Ουράλια είναι ζώνες επικίνδυνης γεωργίας.Δεν μπορεί κάθε ποικιλία πατάτας να προσαρμοστεί στα κλιματικά χαρακτηριστικά της. Σύντομα καλοκαίρια, συχνά κρυοπαγήματα, απότομη αλλαγή από έντονη ζέστη σε βροχές και κρύες νύχτες. Η Αλένα, ο Πριεκούλσκι, η Τύχη, ο Πρώιμος Ζουκόφσκι, η Λευκή Άνοιξη θα μπορούσαν να ριζώσουν σε αυτό το κλίμα. Ο όψιμος τύπος πατάτας στα Ουράλια και τη Σιβηρία δεν φυτεύεται.

Δημοφιλές μεταξύ των πρώτων

• Η γυάλινη ποικιλία είναι πρώιμη ποικιλία, εντελώς μη απαιτητική για το έδαφος και το κλίμα. Παραγωγικότητα - έως 700 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες, μεγάλη διάρκεια ζωής. Οι καρποί είναι κόκκινοι με λευκή σάρκα.

• Lyubava - απόδοση - έως 400 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα, ανεπιτήδευτη ποικιλία, ανθεκτική στα παθογόνα του καρκίνου. Επηρεάζεται από τον χρυσό νηματώδη. Κόκκινοι, στρογγυλοί ωοειδείς καρποί βάρους 110-210 γραμμαρίων.

Μέση νωρίς στα Ουράλια

Από τις μεσοπρώιμες ποικιλίες στα Ουράλια είναι δημοφιλείς ποικιλίες όπως Korona, Lukyanovsky, Effect, Aspiya κ.λπ. Αυτές οι ποικιλίες έχουν υψηλές αποδόσεις (έως 450 κιλά) και καλή αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Καθολικές ποικιλίες

Από τις καθολικές ποικιλίες στα Ουράλια, η πιο κοινή ποικιλία είναι η Sante - μέτρια πρώιμη (80-90 ημέρες), με μεγάλα οβάλ κίτρινα φρούτα, με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και απόδοση 400 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.

Ποικιλίες Υψηλής Απόδοσης

Οι ηγέτες απόδοσης είναι οι ακόλουθες ποικιλίες:

1. Καλή τύχη - έως 1500 κιλά ανά εκατό.
2. - περίπου 600 κιλά ανά εκατό.
3. Αϊντάχο - έως 550 κιλά ανά εκατό.
4. Rosara - 350-400 κιλά ανά εκατό.
5. Bellarosa - έως 350 κιλά ανά εκατό.

Οι κηπουροί λαμβάνουν υψηλές αποδόσεις πατάτας παρέχοντας στα φυτά καλή φροντίδα και γόνιμο έδαφος.

Καλλιέργεια πατατόσπορου - βίντεο

Με την πάροδο του χρόνου, οποιαδήποτε ποικιλία πατάτας, συμπεριλαμβανομένης της καλύτερης, χάνει τις ποιότητες, τη γεύση της, συσσωρεύει διάφορες ασθένειες, η παραγωγικότητά της πέφτει και είναι δυνατός ο πλήρης εκφυλισμός. Επομένως, μία φορά κάθε 4 χρόνια τουλάχιστον πρέπει να ενημερώνετε τον σπόρο. Μπορείτε να το αγοράσετε ή μπορείτε να το προμηθευτείτε μόνοι σας από σπορόφυτα.

Οι ηγέτες μεταξύ των ποικιλιών για την καλλιέργεια από σπόρους:

• Η Κράσα είναι μια μεσοόψιμη ποικιλία με απόδοση 400-450 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα, καλά ανεκτή σε περιόδους ξηρασίας. Είναι δυνατή η καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας. Οι κόνδυλοι είναι κόκκινοι, ωοειδείς, με πολύ άμυλο.
• Το Virgo είναι μια ποικιλία-πληθυσμός μέσης εποχής, παραγωγική (έως 400 κιλά ανά εκατό), που προσαρμόζεται σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Κατάλληλο για οποιαδήποτε περιοχή. Νόστιμα κόκκινα οβάλ φρούτα.
• Ilona - μεσαία πρώιμη ποικιλία-πληθυσμός, απόδοση - έως 400 kg, συνιστάται για πωλήσεις στην αγορά. Καρποί μεσαίου μεγέθους, οβάλ ή επιμήκους οβάλ, ανοιχτό μπεζ.
• Milena - εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, απόδοση - έως 600 κιλά, ανθεκτική σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες. Οι καρποί είναι στρογγυλοί οβάλ, κρεμ, με εξαιρετική γεύση.

Οι πιο ανθεκτικές ποικιλίες πατάτας

Οι πιο ανελέητοι εχθροί της πατάτας: όψιμος ερυθρός, σκαθάρι του Κολοράντο και χρυσός νηματώδης. Καταφέρνουν να καταστρέψουν μέχρι και τη μισή καλλιέργεια ένα προς ένα και τα φυτά δεν μπορούν να σωθούν καθόλου από τη συνδυασμένη τους επίθεση. Μέχρι στιγμής, η μόνη διέξοδος για έναν κηπουρό είναι να καλλιεργήσει ποικιλίες ανθεκτικές σε αυτές.

Όπου υπάρχει υψηλή υγρασία, υπάρχει φυτόφθορα: σε περιοχές με έντονες βροχοπτώσεις, ομίχλες και ανάπτυξη. Εδώ πρέπει να φυτέψετε πατάτες με καλή αντοχή σε αυτό: Arosa, Bellarosa, Borodyansky pink, Zhivitsa, Chervona Ruta και άλλα.

Οι καρποί με παχύ φλοιό σπάνια καταστρέφονται από παράσιτα.Για προστασία από συρματόσχοινα ή προνύμφες Maybug, φυτέψτε ποικιλίες όπως Crimson, Bellarosa, Vineta, Sante, Chervona Ruta.

Σε εδάφη με αλκαλική αντίδραση (τσερνοζεμ, σολονέτζες, ψαμμίτες), η πιθανότητα μόλυνσης από ψώρα πατάτας είναι αυξημένη. Η ασβεστοποίηση, η εισαγωγή στάχτης ή μη σάπιας κοπριάς σε αυτή την περίπτωση είναι απαράδεκτη. Διαφορετικά, η αλκαλικότητα του εδάφους θα αυξηθεί ακόμη περισσότερο και θα προκαλέσει περισσότερα από απλή ψώρα. Μπορείτε να προσθέσετε πευκοβελόνες, θειάφι ή γύψο για το φθινοπωρινό όργωμα, οξινίζοντας έτσι το έδαφος. Οι Arosa, Bellarosa, Karatop, Agave, Vineta, Fantasia, Crimson, Black Grouse έχουν σχετική αντοχή στην ψώρα. Το πιο ανθεκτικό σε αυτό είναι ο περίφημος Πικάσο.

Εάν τα φυτά στην περιοχή σας είναι αφύσικα χαμηλά, τότε ο χρυσός νηματώδης χτύπησε το έδαφος. Αντιτίθεται σε ποικιλίες όπως η Arosa, η Bellarosa, η Laura, η Agave, η Finca, η Vineta, η Sante και άλλες.

Οι πιο ανθεκτικές ποικιλίες

Υπάρχουν πολύ λίγα πλούσια γόνιμα εδάφη στην κεντρική Ρωσία. Εδώ υπάρχουν επίσης εντελώς ακατάλληλα για την καλλιέργεια οποιασδήποτε βλάστησης. Ειδικά για τέτοια εδάφη, έχουν δημιουργηθεί ποικιλίες που σας επιτρέπουν να πάρετε μια καλλιέργεια από 50 έως 100 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.

• Το Adretta είναι μια καθολική ποικιλία γερμανικής επιλογής, ανθεκτική στην ξηρασία, δεν απαιτεί κορυφαίο ντύσιμο. Μπορεί να αναπτυχθεί καλά τόσο σε αργιλώδη όσο και σε αμμώδη εδάφη. Με τακτικό και άφθονο πότισμα, είναι δυνατή η μέγιστη απόδοση 250 κιλών ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Διαφέρει στην εκλεπτυσμένη γεύση των φρούτων.

• Elizabeth - η πιο ανεπιτήδευτη ποικιλία, σε αργιλώδη και αμμώδη εδάφη αποδίδει έως και 250 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Καλή ανοχή στην ξηρασία. Ευπαθές στην όψιμη μάστιγα και στον κάνθαρο της πατάτας του Κολοράντο.

• Η Ασπία είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία που ανέχεται την παρατεταμένη ζέστη, το κρύο, την έλλειψη υγρασίας και διάφορες ασθένειες της πατάτας. Παραγωγικότητα - 400 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Οι κόνδυλοι είναι στρογγυλοί, λευκοί. Κατά τη θερμική επεξεργασία, ο πολτός δεν σκουραίνει και δεν χάνει την ασυνήθιστη φρουτώδη γεύση του.

Αυτές οι ποικιλίες πατάτας μπορούν να αναπτυχθούν σε δυσμενείς συνθήκες για αυτές, αλλά αν τις φροντίσετε, τις ποτίσετε, τις ταΐσετε, μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά την απόδοση σας.

Σε εξαντλημένα εδάφη, αναπτύσσονται ποικιλίες όπως Bellarosa, Titan, Pushkinsky, Karelia. Το κύριο πράγμα είναι να τους παρέχουμε την κατάλληλη φροντίδα, διαφορετικά οι κόνδυλοι τους μπορεί να παραμορφωθούν.

Σε άνυδρες περιοχές, μπορείτε να καλλιεργήσετε με επιτυχία ποικιλίες όπως Arosa, Bellarosa, Laura, Sprint, Agave, Minerva, Picasso, Slavyanka.

Δημοφιλείς ποικιλίες ξένης επιλογής

Στη Ρωσία σήμερα καλλιεργείται μεγάλος αριθμός εισαγόμενων ποικιλιών πατάτας. Ως επί το πλείστον, πρόκειται για ολλανδικές και γερμανικές ποικιλίες. Αναπτύσσονται σε πολλές περιοχές και ευχαριστούν τους κηπουρούς με εξαιρετική συγκομιδή.

Ολλανδικές ποικιλίες

Οι ποικιλίες ολλανδικής επιλογής, όπως καμία άλλη, εμπνέουν εμπιστοσύνη, επειδή η Holland εξάγει τις ποικιλίες της σε όλο τον κόσμο εδώ και πολύ καιρό. Η ποιότητα αυτής της επιλογής, δοκιμασμένη στο χρόνο, εμπιστεύεται άνευ όρων. Κατά κανόνα, οι ολλανδικές πατάτες διακρίνονται από υψηλές αποδόσεις, όμορφα φρούτα και εξαιρετική γεύση, αλλά πρέπει να ενημερώνονται τουλάχιστον μία φορά κάθε 3-4 χρόνια. Ορισμένες ποικιλίες είναι ικανές να εκφυλιστούν. Η επιχείρηση πατάτας στην Ολλανδία βασίζεται σε αυτό. Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες.

Το πιο δημοφιλές "ολλανδικό" - ένας πίνακας με περιγραφές

Γερμανική επιλογή πατάτας

Οι Γερμανοί παραγωγοί κάνουν τα πάντα με υψηλή ποιότητα, συμπεριλαμβανομένων των πατατών. Ως εκ τούτου, οι νόστιμες και καρποφόρες γερμανικές ποικιλίες έχουν δικαίως καταλάβει τη θέση τους στη ρωσική καλλιέργεια λαχανικών.

Δημοφιλείς γερμανικές ποικιλίες - πίνακας με περιγραφές

Δημοφιλείς γερμανικές ποικιλίες - γκαλερί φωτογραφιών

Νέες ποικιλίες πατάτας

Ο κλάδος των καλλιεργειών εξελίσσεται συνεχώς. Πρόσφατα, ένας μεγάλος αριθμός νέων προϊόντων μεταξύ των ποικιλιών πατάτας έχει εκτραφεί. Οι κτηνοτρόφοι δίνουν ιδιαίτερη προσοχή σε δείκτες όπως η απόδοση και η αντοχή στις ασθένειες.

• Η Ryabinushka είναι μια παραγωγική ποικιλία (μέχρι 400 κιλά) που προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Μη απαιτητικό σε τύπους εδάφους. Οι κόνδυλοι είναι ωοειδείς, λείοι, κόκκινοι, βάρους 90–135 γραμμαρίων, με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Είναι ευαίσθητο σε ασθένειες και δεν έχει αντοχή στα παράσιτα.

• Aurora - παραγωγικότητα - έως 500 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Αντοχή σε νηματώδεις. Οι κόνδυλοι είναι όμορφοι, με κόκκινα μάτια.
• Το Sarovsky είναι μια πρώιμη ποικιλία, η απόδοση είναι 340-460 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Μη απαιτητικό για τον τύπο του εδάφους και του κλίματος. Ανέχεται καλά την υψηλή υγρασία. Κόνδυλοι εξαιρετικής γεύσης, στρογγυλοί-οβάλ, κόκκινοι και κρεμ, βάρους έως 580 γραμμάρια. Οι κτηνοτρόφοι εργάζονται για την αναπαραγωγή αυτής της ποικιλίας εδώ και 15 χρόνια.
• Το Charodey είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία με υψηλή αντοχή στις ασθένειες, η απόδοση είναι 270-350 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε είδος εδάφους κάτω από οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Οι κόνδυλοι είναι οβάλ, ανοιχτό κίτρινο, βάρους 75-120 γραμμάρια.
• Scarlet πανί - η υψηλότερη περιεκτικότητα σε άμυλο (έως 25%). Ανθεκτικό σε νηματώδη, όψιμη μάστιγα, ψώρα, καρκίνο. Οι κόνδυλοι είναι οβάλ, ροζ.

Οι Ολλανδοί έχουν επίσης αναπτύξει πολλές νέες ποικιλίες, όπως πάντα, υψηλής απόδοσης και υψηλής ποιότητας. Πρόκειται για τους Prior, Sante, Eba, Romano, Estima, Condor, Agria.

Επιλέξτε μια ποικιλία που ταιριάζει στο κλίμα και τον τύπο του εδάφους σας, με χαριτωμένους και νόστιμους καρπούς, δώστε της τις απαραίτητες συνθήκες ανάπτυξης: νερό, λίπανση, προστασία από ασθένειες και παράσιτα και έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Θυμηθείτε: οποιαδήποτε ποικιλία πατάτας γίνεται η καλύτερη στα φροντισμένα χέρια ενός καλού κηπουρού.